Rakott kukoricás csirkemell
2 csirkemellet szeletekre vágunk, és a szeleteket vajon hirtelen megsütjük, majd a szeleteket kivajazott tűzálló tálba tesszük, reszelünk rá 10 dkg füstölt sajtot. Egy kis lábosban elkészítjük az öntetet:
7 dkg vajon megfuttatunk 2 evőkanál lisztet, amikor kicsit meghűlt 3 dl tejszínt teszünk belé, 1 evőkanál gulyáskrémet, petrezselymet, snidlinget, sót, fehérborsot és egy doboz főtt kukoricát.
Összefőzzük sűrű-folyós állagúra. Ezt ráöntjük a tűzálló tálba készített sajtos mellszeletekre, és 30 percre sütőbe tesszük. Egytálételként is tálalhatjuk.
Forrás: Ambrus; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu;
Cím: Nem köthető városhoz Rakott kukoricás csirkemell
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu
