Tudtad, hogy a kutyatej ehető növény? Érdemes közelebbről is megismerned, mert hihetetlen gyógyerő lakozik benne.
Ez a sárga kis virág szerényen megbújik a fűben, miközben hihetetlen erő lakozik benne. Ne sétálj el mellette, hiszen remek méregtelenítő, és vízhajtó, érdemes diétába is beépíteni. A benne lévő anyagok élénkítik a máj működését és gyógyítják a gyomrot. Reumás panaszokra is kipróbálhatod.Természetgyógyászok az összes részét használják, étkezési célra viszont zsenge levelei a legalkalmasabbak – például salátákba keverve. Szedheted bátran, de igyekezz autóforgalomtól távol eső, tiszta területről gyűjtögetni.
Fotó: Markovics Gábor
1 napos mintaétrend a diétádhoz
Reggeli: Főtt zabkása friss gyümölcsökkel, 2 dl frissen főzőzött pitypang tea
Tízórai: 2 dl epres banán turmix, pitypang sziruppal ízesítve
Ebéd: 1 tányér zöldség leves
Uzsonna: 2 vékony sajtszelet, 1 teljes kiőrlésű pirítós
Vacsora: Cézár saláta pitypang levelekkel, 1 szelet grillezett csirkemellel
KÉSZÍTS PITYPANG MÉZET
Hozzávalók:
- 2 marék egészséges pitypang virágfej
- 1 kg cukor/ vagy nyírfa cukor
- 1 l víz
- 1/2 citrom karikára vágva
Elkészítés:
A pitypangvirágot tedd vízbe és lassan kezdd el főzni. Amikor a víz bugyogni kezd, a fazekat vedd le a tűzhelyről és éjszakára hagyd állni a főzetet. Másnap szűrd le, kézzel nyomkodd ki jól a virágokat. A léhez keverj egy kiló cukrot, és add hozzá a fél citromot karikákra vágva. A fazekat fedő nélkül tedd ismét a tűzhelyre. Kis lángon melegítsd, párold, vigyázva arra, nehogy forrjon. Végül töltsd befőttesüvegekbe.
Narancsbőr elleni tea
Ha narancsbőr ellen szeretnéd bevetni, a gyökeréből és a leveléből készíts teát. Egy kicsit kesernyés az íze, ezért érdemes más gyógynövényekkel együtt megfőzni. Keverj össze egy rész pitypangot két rész hárssal és mentával. Ebből a keverékből egy púpozott teáskanálnyit tegyél két deci vízhez. Áztasd negyed órán keresztül, végül szűrd le. Ha még így is kesernyés, édesítsd kevés mézzel!
Rágcsáld a szárát!
Cukorbetegeknek azt ajánlják, hogy naponta egyenek meg a szárából tíz szálat, amíg virágzik. Természetgyógyászok szerint tavaszi fáradság és levertség ellen is használhatod kúraszerűen két héten keresztül.
Forrás: Ripost
