Idén is összeállt a zöldségesek Piszkos 12-je: tucatnyi olyan zöldség, gyümölcs, amelyek különösen szennyezettek a kutatók szerint.
Legközelebb, ha ilyesmit vásárolsz, kétszer gondold meg, vagy legalábbis otthon rengetegszer, alaposan mosd meg.
Mutatjuk a listát!
Az amerikai Environmental Working Group tudósai minden évben összeállítják a legpiszkosabb gyümölcsök és zöldségek listáját. Káros anyagok, növényvédők után kutatva több tízezer mintát vizsgáltak meg a kutatók. Ugyanakkor ők is megjegyezték, hogy bár aggasztóak az adatok, de egyelőre mindegyik mennyiség az egészségügyi határérték alatt volt.
Lássuk hát a ranglistát, ezek azok a gyümölcsök, zöldségek, amelyeken a legtöbb káros vegyszert találták a tudósok:
1. Eper
Immáron negyedszer végez a lista legelején az eper. A legújabb jelentés szerint ezen a gyümölcsön marad rajta a legtöbb gyomirtó. Sőt, a vegyszereket még a mosás sem szedi le róla.
2. Spenót
A második a spenót lett, amelyben nagyon nagy eséllyel marad rajta olyan növényvédőszer, ami az agyat is károsíthatja. A permethrint a minták 76 százalékában kimutatták.
3. Kelkáposzta
A nektarint megelőzve a kelkáposzta lett a harmadik, mert a legtöbb minta tesztje pozitív lett a Datchal nevű szerre, ami rákkeltő. Emellett a vizsgált zöldségek több mint 90 százaléka pozitív lett különféle, szintén elég káros növényvédőkre.
4. Nektarin
A vizsgált minták több mint 90 százaléka pozitív lett kettő, vagy több káros vegyszerre. Ezzel idén negyedik lett a nektarin.
5. Alma
A vizsgált mintákban átlagosan 4,4 növényvédő-maradványt találtak. Korábban az alma öt évig zsinórban első volt ezen a listán, most négyen is beelőzték.
6. Szőlő
Sokat javult a szőlő helyzete, amely egy hellyel hátrébb zárt a listán, mint tavaly. Azért ezt sem árt sokszor átmosni.
7. Barack
A tavalyi hatodik hely után idén hetedik lett a barack, amelyben már lényegesen kevesebb káros anyagot találtak az amerikaiak, mint a lista elő felében lévő növényekben.
8. Cseresznye
A nyolcadik a cseresznye lett a szennyezettségi listán. Ugyan az egyik legkedveltebb kora nyári gyümölcsben is sok a szennyezőanyag, de különösebben veszélyes vegyszert nem találtak rajta a kutatók.
9. Körte
Körtéből – és egyébként a legtöbb listán szereplő növénybő – csak és kizárólag az organikus termékek vásárlását ajánlják az Enviromental Working Group munkatársai. És azokat sem árt megmosni elég alaposan.
10. Paradicsom
A kutatók még vizsgálják, összesen hány féle vegyszer és baktérium lehet a paradicsomokon. Arról sincsenek még pontos eredmények, hogy ezek mennyire károsak az emberi egészségre. Mindenesetre nem árt vigyázni a paradicsomokkal is.
11. Zeller
Ugyan a zeller elég hátul van a listán, de a tudósok mégis aggodalmasnak tartják azokat a növényvédőszereket, amelyeket találtak rajta. Főképpen, hogy egy közkedvelt zöldségről van szó. De egyébként összességében is elmondható: az utóbbi években lényegesen több vegyszervan a gyümölcsökben zöldségekben.
12. Krumpli
Sokféle vegyszert találtak a krumpliban is: de így is egy helyet javított a burgonya, amely tavaly 11. volt a listán.
penzcentrum
