5.7 C
Budapest
2023. február. 4. szombat

Otthoni finomságok

Dátum:

Megosztás:

Ez a hír már több, mint egy éves, így elképzelhető, hogy a tartalma már nem releváns, esetleg a képek már törlésre kerültek!

Háromsajtos csirkés, gombás tészta

Gomba, csirke, sokféle sajt, brokkoli és tészta – minden benne van ebben az ételben, amit szeretünk. A tészta a tejszínes mártásban fő puhára. Kell ennél jobb?

Hozzávalók:
1 db csirkemell filé
1 db mogyoróhagyma
2 dl tejszín
brokkoli
25 dkg barna csiperke gomba
15 dkg gauda sajt
15 dkg vörös cheddar sajt
5 dkg reszelt parmezán
20 dkg penne tészta

bors
olaj

Elkészítés:
A csirkemellet felkockázzuk, besózzuk, majd kevés zsiradékon megpároljuk. Kiszedjük egy tálkába, félretesszük. A mogyoróhagymát apróra vágjuk, a csirke visszamaradt zsírján azt is megpároljuk. Hozzáadjuk a szeletelt gombát, sóval, borssal ízesítjük, egy kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk. Amikor a gomba puha, a tejszínnel visszapótoljuk az elfőtt folyadékot, Mehet az edénybe a csirkemell is, a száraz penne is, fedő alatt főzzük készre. Ha szükséges, adjunk még hozzá vizet a főzés folyamán. A brokkolit közben gőzben főzzük puhára. Amikor a penne elkészült, a lereszelt sajtokat öntsük rá, mehet bele a brokkoli is. Átforgatjuk, ha szükséges, még sóval, borssal ízesítjük, és lehet tálalni.

Gombás, húsos penne

Néhány egyszerű összetevő, 20-25 perc ráfordított idő, és máris jóízű házi kosztot tálalhatunk a családnak. Nem sokkal több energia-ráfordítás, mint házhoz szállítós cégtől ócska, ám drága ételeket rendelni.

Hozzávalók:
50 dkg penne tészta
30 dkg csirkemell
15 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
1 fej lilahagyma
1 kis pohár natúr joghurt
3 dl tejföl
mustár
1 teáskanál liszt
majoranna

bors
olaj
1 cs. petrezselyem

Elkészítés:
A tésztát feltesszük főni sós vízbe,a hagymát megpucoljuk,összevágjuk, majd feltesszük dinsztelni, amikor kezd puhulni, beletesszük a felkockázott csirkemellet. Belerakjuk a gombát is, ízesítjük sóval, borssal, majorannával. Lassú tűzön fedő alatt főzzük. A tejfölt, joghurtot, mustárt ízlés szerint összekeverjük, majd teszünk bele egy kiskanálnyi lisztet. Amikor a hús megpuhul, ezt a keveréket ráöntjük és összefőzzük. A végén pedig hozzáadjuk a tésztát, összeforgatjuk és petrezselyemmel díszítjük.

Forrás: eletforma

Kiemelt kép: https://www.hirmagazin.eu

 

 

Géza
Géza
Bognár Géza vagyok, a Hirmagazin.eu Online Média tulajdonosa és főszerkesztője. 30 éve foglalkozom írással, korábban írtam különböző témájú esszéket, jövőre jelenik meg az első regényem, a Hittől a keserűségig" címmel. A Hirmagazin.eu Online Médiában írt cikkeimet a hétköznapi emberek gondolati világával, és nemességük egyszerűségével írom, ebben a mai világban nem terhelem olvasóinkat a nehéz irodalmi nyelvvel, hiszen az olvasók nagy többsége pihenni, kikapcsolódni, tájékozódni vágyik, nem pedig "bogarászni" a bonyolult sorok közt. Olvassátok a Hirnagazint, pihenjetek, kapcsolódjatok ki, tájékozódjatok, és akinek valami ötlete van, hogy mely témák hiányoznak médiánkból, szeretettel várom megkeresését a Hirmagazin.eu Online Média központi e-mail címén, a [email protected] e-mail címen.

Hirdetés

Kommentelési- és moderálási irányelvünk

Kommentelési- és moderálási irányelveink:

Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Hirmagazin.eu Online Média álláspontját tükrözik.

Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények.

Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek:

- sértő, vagy oda nem illő tartalmat;

- személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg!

A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása.

Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Ettől (is) sajtó a sajtó.

Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is!

Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést
kívánunk:

Hirmagazin.eu Online Média szerkesztősége

onixmedia
securiton-tűzvédelem

Kapcsolódó hírek

Mi az a tisztatér és milyen szabályozás vonatkozik rá?

A tisztatér fogalma sokak számára ismeretlenül cseng, pedig mind az egészségügyben, élelmiszeriparban, mind a kutatásban hatalmas jelentőségű. Emellett pedig...

A gőz jótékony hatásai – hogyan gőzfürdőzzünk?

Megfelelő használat esetén a gőzfürdő hatékonyan oldja a stresszt, relaxál, felfrissít, szebbé teszi a bőrt, javítja az általános...

Mély szakadékba zuhanhat a bitcoin, és nincs, ami visszahúzza

Tizenkilencezer dollár alá esett szerda reggel a bitcoin árfolyama, és ezzel egy nagyon fontos támasz alá nézett be....

Egymilliárd dollárt rejtő aranylelőhelyet találtak Boszniában

Világviszonylatban is figyelemre méltó aranylelőhelyet találtak Bosznia-Hercegovina nyugati részén. A Jajca környéki telér különlegesen magas nemesfémtartalma miatt több...