4.7 C
Budapest
2023. január. 31. kedd

Olasz párnácskák hús nélkül

Dátum:

Megosztás:

Ez a hír már több, mint egy éves, így elképzelhető, hogy a tartalma már nem releváns, esetleg a képek már törlésre kerültek!

A dallamos panzerotti névre hallgatnak ezek az ínycsiklandó falatok.

A kelt tészták mindig is elvarázsoltak. Az olasz ételek nem kevésbé. A panzerotti, az egyszerű alaptészta olajban kisütve, különféle finomságokkal töltve. Mostanában padlizsánt-paradicsommal, paradicsomot-padlizsánnal ennék, így hát eme elegy került a panzerottimba is.

hirmagazin_2015-10-06_121342

Hozzávalók 20 db panzerottihoz

a tésztához:

25 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
1 ek. olívaolaj
1.5 dl meleg víz
1 tk. cukor
1 tk. só

a töltelékhez:

1 db közepes padlizsán
3 db paradicsom
1 ek. olívaolaj
4-5 gerezd fokhagyma

bors
15 dkg mozzarella sajt
olaj a sütéshez

Elkészítés

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk és két órát kelesztjük. Majd átgyúrjuk és még egy órát kelesztjük.

Ez idő alatt elkészítjük a tölteléket: a padlizsánt héjastól felkockázzuk, ahogy a paradicsomot is, de azt előtte meghámozzuk. Az olajon megpirítjuk a padlizsánt, hozzákeverjük a paradicsomot, az összezúzott fokhagymát és sózzuk, borsozzuk. Addig főzzük, amíg jól besűrűsödik.

A megkelt tésztát kb: 2 mm vastagra nyújtjuk, és 10 cm átmérőjű szaggatóval köröket szúrunk ki. A körök egyik felébe tölteléket teszünk, erre egy-egy kocka sajtot rakunk, és félbehajtjuk a tésztát. Jól lenyomkodjuk a széleket és bő, forró olajban kisütjük a panzerottikat.

Addig sütjük, míg jól felfúvódnak a párnácskák, és világos arany színt kapnak. Frissen tálaljuk, fokhagymás tejfölbe mártogatva fogyasztjuk.

Forrás: szeretlekmagyaroroszag;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu

Hirdetés

Kommentelési- és moderálási irányelvünk

Kommentelési- és moderálási irányelveink:

Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Hirmagazin.eu Online Média álláspontját tükrözik.

Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények.

Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek:

- sértő, vagy oda nem illő tartalmat;

- személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg!

A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása.

Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Ettől (is) sajtó a sajtó.

Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is!

Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést
kívánunk:

Hirmagazin.eu Online Média szerkesztősége

onixmedia

Kapcsolódó hírek

Elfelejtette összefogni köntösét Szőke Zsuzsi, mielőtt magát fotózta – kép

Meglepően merész fotót mutatott magáról a TV2 sztárja, Szőke Zsuzsi, akit a Dancing with the Starsból ismert meg...

Az MTVA fegyveres biztonsági őrei a földön húzták Varju Lászlót – a DK kifogásolja, hogy Varju Lászlót marasztalta el a bíróság..

Bűnösnek mondta ki a bíróság a DK-s Varju Lászlót garázdaságban és a választás rendje elleni bűntettben „A Varju László...

Ekkor lesz vége a háborúnak és ennyi veszteség lesz a szembenálló feleknél – a mesterséges inetlligencia válaszol..

Kérdésünkre „válaszolva” a ChatGPT felidézte a háború okait, körüljárta a putyini Oroszország végét, valamint azt is, hogy Ukrajna...

Magyarországot nem szállít fegyvereket Ukrajnának, ás most már Csehország és Szerbia sem.. – videó

Szerbia és Csehország sem küld fegyvert a háborúban részt vevő országoknak – szögezték le az ország vezetői egy...