Az élelmiszerek között számtalan lehetőség, márka közül választhatunk. A vásárlónak ezért nem könnyű a dolga, ha biztosra akar menni, hogy valóban minőségi élelmiszert szeretne beszerezni.
A Nébih most megkönnyíti a vevők dolgát, hiszen egészen különleges módon jutalmazza a bizonyítottan kiváló minőségű termékeket.
Ha vásárolni indulunk, akkor általában két szempont alapján szoktuk meghozni a döntést, hogy a kiszemelt áru bekerüljön-e a kosarunkba, vagy sem. Az egyik természetesen a termék ára, a másik pedig a márkája. Sokunknál már vannak bejáratott termékek, amelyeket megszoktunk, amelyeket szeretünk, és amelyeket legelőször veszünk le a polcokról. Ha pedig ismeretlen terepen járunk, akkor a figyelmes vevő megnézi a termék leírását, összetevőit, és az olvasottak, illetve a látvány alapján hozza meg a döntését.
Mennyivel könnyebb lenne, ha bizonyos termékeken már eleve rajta lenne egy minden kétséget kizáró jelölés, hogy valóban kiváló minőségű élelmiszert viszünk haza!
Kiváló Minőségű Élelmiszer, röviden KMÉ. Ezt a jelölést érdemes keresni az üzletekben, az árukon. Ez ugyanis
egy olyan új, hazai védjegyrendszer, amely mögött egyedülálló, komplex, laboratóriumi vizsgálati háttér és bírálóbizottsági döntés áll.
A védjegyrendszer révén – az egyszerű vásárló számára is – megkülönböztethetővé válik a kiváló minőségű élelmiszer a kereskedelmi kínálatban szereplő más termékektől, akik ezáltal hiteles információt kapnak a hazai piacon kapható termékről, annak biztonságáról.
A minőségről a Nébih (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) hoz döntést, a termékeket három szempont alapján vizsgálják meg a kiválasztáskor. Elsőként maga a termék számít, hogy mely tulajdonságában több, mint a piacon lévő hasonló másik termék, vagy milyen egyedi receptúra alapján készült. Ezt követően a gyártási technológia kerül szemrevételezésre: a termék előállítása során milyen plusz figyelmet fordítanak a folyamatra, például több belső ellenőrzés, vagy innovatív gyártástechnológia, termesztési- vagy tartási mód, vagy egyáltalán, milyen hagyományos értékek és innovációk állnak a háttérben. Végül megvizsgálják a fenntarthatóság kérdését is, érintve a szállítás, a tárolás, a csomagolás és a környezetvédelem pontjait.
A védjegyrendszer két fokozattal rendelkezik.
Az alapfokozatra a márkatulajdonos, vagyis a gyártó, forgalmazó pályázhat a termékével.
A pályázatról végül a bírálóbizottság javaslata alapján a Védjegyjogosult dönt. A másik pedig az arany fokozat, amely nevéből adódóan is komolyabb megtiszteltetést jelent. A két jelölés nemcsak a vásárlót igazítja útba a hazai élelmiszerpiac útvesztőjében, de az ipar azon szereplői is előnyre tehetnek szert, akik elnyerik az egyik védjegyet.
A legjobb minőséget jelölő védjegyre,
Az arany fokozatra viszont már nem a gyártók nevezhetik a termékeket, hanem a Nébih választja ki azt követően, hogy a teljes piaci kínálatot megvizsgálta
a Termékmustra keretében. Így, ha egy termék elnyeri, akkor tudható, hogy a kiválasztása mögött tisztán a Nébih szakértelme áll. Ezen termékeknek is meg kell felelniük a kiemelt követelményeknek: bizonyítaniuk kell a fenntartható előállításukat, a különleges receptúrájukat és az egyedi technológiai hátterüket.
Kijelenthető tehát, hogy a KMÉ-védjeggyel ellátott termékek a legkiválóbbak, a jelölés célja pedig nem más, minthogy a legjobbakat kiemelje és népszerűsítse a vásárlók körében.
A Nébih a 2019-es szeptemberi Termékmustra keretében már megvizsgálta a hazai boltokban kapható tejfölöket. A márkatulajdonosok a legjobbnak ítélt termékeikre igényelhették az arany fokozatú védjegyet, majd az üzemauditot és a bírálóbizottsági döntést követően, végül 9 termék számára vált elérhetővé a lehetőség. Három 12 százalékos, öt 20 százalékos és egy 25 százalékos zsírtartalommal rendelkező tejföl kapta meg a minősítést.
A 2020-as évben a KMÉ alapfokozatára pedig pályázhattak már a joghurtot, kefirt, vajat, túrót, tejszínt, trappista sajtot előállító gyártók, és saját márkás termékeket forgalmazók, valamit fogyasztói tej- és tejföltermékekkel is lehetett indulni a kiváló minősítésért.
További részletekért keresse a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) honlapját, a www.kme.hu-t.
blikk, NÉBIH
