Hirmagazin.eu
Főoldal » Mindenmentes készülődés és ünnepi menü
Gasztronómia, vega

Mindenmentes készülődés és ünnepi menü

Mindenmentes készülődés és ünnepi menü

Nem kell, hogy kihívást jelentsen a mentes ünneplés.

Nagymamák megvalósult rémálma, amikor az unoka ételallergiája, étkezési szokásai nem teszik lehetővé az évtizedek óta jól bevált receptek megvalósítását. De komolyra fordítva a szót, a hagyományos konyhához szokva igazán nagy fejtörést jelenthet a vendégünk kiszolgálása, már a gondos bevásárlás is, nemhogy maga a sütés és főzés.

Vegetáriánus, vegán, laktóz- és gluténmentes, hozzáadott cukrot nem tartalmazó, tartósítószer-, cukor- vagy pálmaolajmentes? Nem könnyű, de közel sem olyan bonyolult kihívás, amilyennek első blikkre tűnik, ha időben felkészülünk rá!

A szeretet ünnepén fogadjuk el a másikat

„Ha nem eszel húst, egy kis halászlét még szedhetek, ugye?” – hangzik ismerősen a kérdés a vegetáriánusoknak. „Ó, ne aggódj, csak egy egészen kevéske cukrot tettem bele!” – szintén nem kell bemutatni a helyzetet azoknak, akik cukormentes étrenddel élnek. „Csak egyetlen evőkanál lisztet főztem bele, kóstold meg!” – szól végül a gluténmentes termékek nélkül élőknek szóló variáció. Egyik pillanatról a másikra nem könnyű lecserélni a szokásainkat, de kevés jobb alkalom kínálkozik a szeretetünk és támogatásunk kifejezésére, mint a karácsony. Akár ételérzékenységről, ételallergiáról van szó, akár egy elhatározásról, sokat tehetünk a békés és jó hangulatban történő ünneplésért, ha tiszteletben tartjuk ezeket. Szülőként egy érintett gyerek étrendjére különösen figyel az ember, ilyenkor érdemes előre szólni a nagyszülőknek, egyéb családtagoknak, hogy tartsák ezt tiszteletben. Ha mi megyünk vendégségbe, előre beszéljünk az érintett családtagokkal, hogy érdemes-e előre készíteni és csomagolni vacsorát, rágcsálnivalót, desszertet, hogy a kisebbek se maradjanak ki a közös étkezésből. Sokat segíthet az is, ha mesélünk a szokásainkról, a hétköznapi megoldásokról, praktikákról, ezek ugyanis hozzájárulhatnak a megértéshez, illetve az elfogadáshoz is. Előfordul az is, hogy ezután valaki kihívásként tekint a mentes receptekre, és örömét találja majd abban, ha ilyen ételt készíthet a vendégeinek.

Hogyan készüljünk?

Ha nem vagyunk járatosak még a témában, már november végén, december elején célszerű begyűjteni a hozzávalókat, különösen akkor, ha ezek között különlegesebb darabok is szerepelnek. Ezzel elkerülhetjük a stresszt, ha nem a legnagyobb vásárlási láz közepette kell ismeretlen vizekre eveznünk. Online bevásárlással mindez cipekedés nélkül is megoldható, akár reggel 6 órától este 23 óráig házhoz érkezik a csomagunk, a legfelső emeletre is. Ez a gluténmentes étkezéskor különösen nagy segítség lehet, hiszen a különféle lisztekhez így a lehető legkényelmesebb formában jutunk hozzá.

Amikor megvan minden szükséges hozzávaló, de a rutin még nincs, akkor nem árt főpróbát tartani, hogy ne karácsonykor találjuk magunkat először szemben a kihívást jelentő étellel. Ha úgy érezzük, hogy házilag nem tudjuk elkészíteni, amit szeretnénk, akkor is rengeteg lehetőségünk van, egyebek mellett a gluténmentes termékek széles kínálatával is találkozhatunk már manapság az üzletek (akár virtuális) polcain.

Hasonló hírek

Karfiollal töltött sertéskaraj

info

A lapkasajt után itt a lapkacsoki

info

Párolt káposzta fokhagymás oldalassal – ezt az én párom is jutalmazná, az biztos

Mazsi
-------------------------------------------------------------------------------------------------

Maradj otthon, vigyázz magadra, vigyázz az idősekre és a gyermekekre, és tevékenykedj az interneten, olvasd a Hirmagazin.eu Online Médiát!

Köszönjük, hogy a Hirmagazin.eu Online Médiát választottad!

Azon dolgozunk, hogy ami Téged érdekelhet, azt kivétel nélkül el tudd olvasni nálunk!

Bármilyen észrevételed, javaslatod, híred, cikked, képed vagy videód van, azt írd meg, küldd el nekünk ide: [email protected].

Adj meg egy nick-nevet (Téged azonosító, általad kitalált nevet, ha nem szeretnéd a teljes nevedet feltüntetni az anyagaid mellett), vagy add meg a keresztnevedet, vagy a teljes nevedet, a Te anyagaid látogatottságának "gyümölcsét" élvezd Te! Mi azt a nevet tesszük az anyagaid mellé, amit Te az e-mailben kérsz!

Dolgozzunk össze, légy részese a mi sikerünknek, ahogy mi is részesei szeretnénk lenni a Te sikerednek!

Hirmagazin.eu Főszerkesztősége


Figyelem!

A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások, kommentek nem a Hirmagazin.eu Online Média nézeteit tükrözik!

Szerkesztőségeink a hírek publikálásával, megjelenítésével foglalkoznak, a hozzászólásokat, kommenteket nem tudják befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tükrözik.

Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljetek!

A visszatérő vulgárils, gyűlölködő, uszító kommentelőket tiltjuk oldalunkról!

Célunk az, hogy olyan olvasótábort szolgáljunk ki munkánkkal, akik, egyfelől örömüket lelik az általunk közzétett híranyag olvasásában, másfelől valós tájékoztatást jelent részükre a Hirmagazin olvasása!

Köszönjük a megértéseteket!

Hirmagazin.eu Online Média - főszerkesző
--------------------------------------------
Betöltés....