Gondoltad volna, hogy fagyit öt perc alatt is össze lehet dobni otthon? Ráadásul nincs benne se cukor, se tartósítószer, se tej. Csak gyümölcs.

Nem kell hozzá más, csak néhány gyümölcs és egy konyhai mixergép. Ja és mindezt úgy, hogy nem lesz benne se hozzáadott cukor, se tejtermék. A kislányom nem szereti a gyümölcsöt, viszont a fagyit annál inkább, ezért egy olyan fagyireceptet kerestem, aminek az alapja a gyümölcs és nincs benne hozzáadott cukor.

Hozzávalók

3 db felszeletelt banán
5 szem eper (vagy bármilyen idénygyümölcs)
kb. fél deci szójatej/rizstej/kókusztej vagy sima víz
opcionális: kókuszreszelék

Elkészítés

A banánokat vágd fel, majd tedd őket egy zacskóba, és pár órára a mélyhűtőbe, ha friss eperrel dolgozol, ugyancsak tedd be őket a mélyhűtőbe. A megfagyott gyümölcsöket helyezd egy jó minőségű mixergépbe, és önts rá egy pici szójatejet vagy vizet, hogy könnyeben össze lehessen őket dolgozni.

Ha nagyon elakad a mixer, keverd meg a gyümölcsöket vagy tegyél bele még egy kis vizet. Krémes állagot fogsz kapni, ha inkább sorbetszerű fagyira vágysz, érdemes pár órára a mélyhűtőbe tenni a masszát. Én egy kis kókuszreszelékkel dobtam fel a fagyit, de bármivel dekorálhatod.

Forrás: szeretlekmagyaroroszag; Kép: Google. illusztráció;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu