A legtöbben imádjuk a reggeli kávét, a délutáni teát vagy téli estéken a gőzölgő forró csokit, vagy az illatos, de forró kakaót. Ezek az italok nemcsak felmelegítenek, hanem egy kis komfortot, meghittséget is adnak. De azt kevesen tudják, hogy a túl forrón fogyasztott italok nem pusztán kellemetlen égési sérülést okozhatnak a nyelven vagy a szájpadláson, hanem hosszabb távon komoly egészségügyi kockázatokat is rejthetnek.
Nem játék az égési sérülés
Egy forró kakaó vagy tea első kortya könnyen megégetheti a szánkat. A legtöbben legyintünk rá, mondván „majd elmúlik”, pedig egy nagyobb felületű égés fájdalmas sebet és akár fertőzésveszélyt is jelenthet. Az érzékeny nyálkahártya sokkal lassabban gyógyul, mint a bőr, ezért a sérülés napokig kellemetlenséget okozhat.
Rejtett veszély: a nyelőcső
Tudományos kutatások szerint a nagyon forró italok rendszeres fogyasztása összefüggésbe hozható a nyelőcső nyálkahártyájának károsodásával. A 65 °C feletti hőmérsékletű italok hosszú távon irritálhatják és károsíthatják a szöveteket, ami növelheti a nyelőcsőrák kialakulásának kockázatát. Ez persze nem jelenti azt, hogy egy-egy korty forró kávé azonnali bajt okoz, de a mindennapos szokások sokszor többet számítanak, mint gondolnánk.
Hogyan kerülhetjük el a veszélyeket?
- Hagyjuk hűlni az italt: ha nem tudjuk megfogni a bögrét a hő miatt, az ital még túl forró.
- Használjunk termoszpoharat: ezek segítenek az ideális hőmérséklet megtartásában.
- Ne igyunk sietve: adjunk időt az italnak, és élvezzük lassan.
- Figyeljünk a gyerekekre: a forró kakaó vagy tea számukra még veszélyesebb, hiszen érzékenyebb a nyálkahártyájuk.
A kellemes meleg az igazi
A legjobb, ha a forró italokat inkább „meleg” formában fogyasztjuk. Egy kellemes, langyos tea vagy csoki nemcsak biztonságosabb, de jobban is kiadja az ízeket. A túl forrón kortyolt ital valójában nem is élvezetes – inkább csak rohanásból fakadó rossz szokás.
Van véleményed? – Írd meg kommentben!
Te hogyan szereted a kávét vagy a teát: forrón azonnal, vagy inkább kivárod, hogy langyosra hűljön?
