Fagyasztott leveles tésztából is fenséges, így ez egy villámgyors recept! Nagyobb sikere van, mint akármelyik másik sós süteménynek! Minden alaklomra remek választás!
Hozzávalók:
- 400 g fagyasztott leveles tészta (nem kinyújtott),
- 1 db tojás,
- 0,5 köteg zöld kapor,
- 400 g túró,
- 2 evőkanál tejföl,
- 2 gerezd fokhagyma,
- félteáskanál só,
- 1 tojás a tészta kenéséhez.
Elkészítés:
Olvasszuk ki a leveles tésztát a csomagon feltűnhetett előírás szerint. A túrót törjük össze egy villával, adjunk hozzá egy tojást és keverjük össze, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, az apróra vágott kaprot és a tejfölt, sózzuk meg és ismét keverjük össze. A kiolvadt leveles tésztát osszuk el két egyenlő részre, az egyik lapot nyújtsuk ki, tegyük kivajazott tepsibe majd rakjuk rá egyenletesen a túróval készült tölteléket. Amikor a tölteléket rátesszük a tésztalapra, az oldalaitól 1 cm távolságra rakjuk. A másik kinyújtott lappal takarjuk le a tölteléket és az oldalakat megnyomkodva ragasszuk össze, a tetejét kenjük le felvert tojással. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük kb. 20 percet, ha megsült hagyjuk hűlni utána pedig szeleteljük.
Jó étvágyat!
