Nincs egész lakást betöltő olajszag, mégis a család kedves, megszokott ételét tehetjük az asztalra, ha ezzel a módszerrel, ha kipróbáljuk a sütőben sült rántott húst.
Hozzávalók:
90 dkg csirkemell filé
4 db főtt tojás
10 dkg sajt
1 csokor medvehagyma
só, bors ízlés szerint
2 db tojás
4 csapott ek liszt
4 ek zsemlemorzsa
Elkészítés:
A csirkemellet vékonyra felszeleteljük, és besózzuk. A főtt tojásokat villával összetörjük, Z apróra vágott medvehagymát, reszelt sajtot hozzáadjuk, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Egy-egy hússzelet egyik oldalára kenjük a medvehagymás krémet, majd ráhajtjuk a másik oldalát, és hústűvel összetűzzük. Beleforgatjuk a lisztbe, a felvert tojásba,a zsemlemorzsába, olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, és készre sütjük. A tetejét, ha szeretnék, még meghinthetjük egy kis reszelt sajttal.
