Magos csirkemell saláta
Hozzávalók
1 nagy kifilézett, csíkokra vágott csirkemell
világos szezámmag
olaj
só, frissen őrölt bors
2 evőkanálnyi szójaszósz
étkezési keményítő
A salátához:
vagy egy zacskó készen vásárolható zöldségmix (ebben különböző saláta található), vagy tetszés szerint elkészített (pl: salátalevél, hagyma, cukkini, paprika, paradicsom, kukorica, alma, körte, stb.)
Az öntethez: olaj, balzsamecet, só, frissen őrölt bors.
Elkészítés
A húsdarabokat olajjal, szójaszósszal, keményítővel és borssal egy – két órára bepácoljuk. Ezután hozzákeverjük az érkezési keményítőt és a szezámmagot.
Alaposan összedolgozzuk, majd forró olajban megsütjük (mindig csak keveset, ne legyen tele az edény), szalvétán lecsepegtetjük. A salátát meglocsoljuk az öntettel, ráhalmozzuk a még meleg húst, egy kevés borsot darálunk rá díszítésül és egy kevés olíva olajjal is meglocsoljuk.
Forrás: hazipatika.com; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Nem köthető városhoz Magos csirkemellsaláta
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu
