A legújabb diéta-őrület, mely a celebek körében is igen közkedvelt, egy brit séf szakácskönyvén alapszik. Úgy tűnik, azoknak a személyeknek, akik erőfeszítéseik ellenére sem tudtak lefogyni, ez a könyv jelenti a megváltást.
Natasha Corrett, szakmájában séf, valamennyi klasszikus diétát kipróbált már az évek során, de sosem ért el olyan eredményeket, mint tervezte. Fogyott ugyan, de minimálisan, holott minden erejét és képességét bevetette. Mindaddig, míg el nem látogatott egy akkupunktúra szakértőhöz, és az el nem árulta neki, miben rejlik a problémája. A savasság okozta, hogy mindig puffadtnak és fáradtnak érezte magát, és ezen még az egészséges étrend sem segített.
A szakértő tanácsát megfogadva belekezdett a lúgosító diétába – felhagyott a szénsavas italok fogyasztásával, a cukrot, édesítőket, fehér lisztet és csokoládét is kizárta az életéből. Csak olyan termékeket fogyasztott, melyek kizárták a savasságot: halhúst, zöldteát, teljes kiőrlésű gabonaféléket, zöldségeket és mandulát.
4 évvel később Natasha híre eljutott a brit celebek körébe: sikerült meggyőznie őket, hogy kövessék a példáját. Egy céget hozott létre Honestly Healthy Food néven, és az édesanyjával közösen, aki mellesleg táplálkozási szakértő, lúgosító termékek szállításába kezdett. Többek között Robbie Williams, Kelly Holmes, Lisa Snowdon és Natalie Imbruglia is igénybe vette a szolgáltatásait, a hétköznapi emberek mellett.
A diétája csodálatos, mivel olyan élelmekre alapoz, melyek összhangban állnak a szervezettel – a pizza és a bor is ezek között van! A „Honestly Healthy: Eat With Your Body In Mind, The Alkaline Way” című könyve nagy elismerést nyert el Victoria Beckhamn-șl is, aki odáig volt a receptjeiért.
Natasha azt állítja, a diétája valójában egy életstílus, mely az egészséges táplálkozást célozza meg.
„Amikor a tested lúgos, a bőröd is szebb, jobban oda tudsz figyelni dolgokra, a hajad is bársonyosabb, és még fogysz is.” – nyilatkozta.
A diéta alapja, hogy minél több lúgosító élelmiszert fogyassz, mint például nyers zöldséget, mandulát, fokhagymát, olívaolajat, citromot, zöld teát, és vond meg magadtól a savas ételeket, mint például a tejet, csirkehúst, zabpelyhet.
Forrás: Arany gondolatok
