A burgonya az egyik legközkedveltebb eledelünk. Számtalan formában fogyasztható, egészséges, és tápláló. Ne csak pürét, sült krumplit, és levest együnk belőle, próbáljuk ki más formában is!
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 2 teáskanál sütőpor
- 150 gramm szalámi
- 100 gramm tejföl
- 100 gramm liszt
- 3 tojás
- 1 evőkanál vaj
- 5 paradicsom
- sajt
- só, és bors ízlés szerint
Elkészítés:
1.Főzzük meg héjában a krumplit, majd mikor kissé kihűlt, hámozzuk meg, és törjük össze.
2.A lisztet szitáljuk meg, adjuk hozzá a sütőport, a tejfölt, a tojást, a sót, a borsot, és botmixerrel keverjük össze. Majd adjuk hozzá a krumplipürét, és alaposan gyúrjuk össze.
3.Vágjuk vékony szeletekre a szalámit, és a paradicsomot. Reszeljük meg a sajtot.
4.Vajazzunk ki egy sütőformát, és vékony rétegben egyenlítsük el az alján a krumplis masszát. Rétegezzük a tetejére a szalámit, a paradicsomot, majd szórjuk meg a sajttal.
5.Tegyük 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percre.
Forrás: tudasfaja.com
