Lenmagos halfilé
Hozzávalók:
1 kg halfilé
3 tojás
1 kk curry
ízlés szerint só
csipet őrölt bors
kukoricaliszt
zsemlemorzsa
lenmag
olaj a sütéshez
Hozzávalók:
1 kg halfilé
3 tojás
1 kk curry
ízlés szerint só
csipet őrölt bors
kukoricaliszt
zsemlemorzsa
lenmag
olaj a sütéshez
Elkészítése:
A halfiléket darabokra vágjuk, majd jól lecsepegtetjük. A tojásokat egy tálba felverjük, sózzuk, borsozzuk és ízesítjük a curryvel.
A halfiléket először a kukoricalisztbe, majd a fűszeres tojásba forgatjuk, végül pedig a zsemlemorzsába, amibe ízlés szerint egy jó adag lenmagot keverünk.
Az olajat felmelegítjük és a halakat óvatosan beletesszük. Mindkét oldalukat pirosra sütjük, majd papírtörlőre téve a fölösleges olajat leitatjuk róluk.
Forrás: Timci; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu;
Cím: Beret Lenmagos halfilé
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu
