Lecsó
10 dkg karikára vágott hagymát megdinsztelünk, ráteszünk fél kg karikára vágott zöldpaprikát, sózzuk, pár percig pároljuk, megszórjuk pirospaprikával.
Fél kg paradicsomot lobogó vízbe teszünk, hogy könnyen eltávolíthassuk a héját, majd karikára vágjuk és a paprikához adjuk.
Főzés közben hozzáadjuk az 1-2 cm-es kockákra vágott tofut és készre pároljuk.
Forrás: vegetarianus.hu; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu;
Cím: Nem köthető városhoz Lecsó
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu
