Lacipecsenye

Hozzávalók:

80 dkg sertéstarja
3 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 dl vörösbor
kömény mag
őrölt pirospaprika
őrölt feketebors
só
olaj

Elkészítés:

A hagymát felkarikázzuk. Elővesszük kedvenc tepsinket, olajat öntünk bele, majd beletesszük a hagymakarikákat, és az előmelegített sütőbe toljuk.

A tarját felszeleteljük, kiveregetjük, sózzuk, és az üvegesre pirult hagymára tesszük. Meghintjük köménymaggal, pirospaprikával és borssal. Amikor húsunk félidőben jár, rákarikázzuk a fokhagymát, felöntjük a vörösborral, és készre pároljuk.

Tálaljuk párolt vöröskáposztával!

Forrás: Dzsafi; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu

Cím: Nem köthető városhoz Lacipecsenye
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu