Lacipecsenye
Hozzávalók:
80 dkg sertéstarja
3 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 dl vörösbor
kömény mag
őrölt pirospaprika
őrölt feketebors
só
olaj
Elkészítés:
A hagymát felkarikázzuk. Elővesszük kedvenc tepsinket, olajat öntünk bele, majd beletesszük a hagymakarikákat, és az előmelegített sütőbe toljuk.
A tarját felszeleteljük, kiveregetjük, sózzuk, és az üvegesre pirult hagymára tesszük. Meghintjük köménymaggal, pirospaprikával és borssal. Amikor húsunk félidőben jár, rákarikázzuk a fokhagymát, felöntjük a vörösborral, és készre pároljuk.
Tálaljuk párolt vöröskáposztával!
Forrás: Dzsafi; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Nem köthető városhoz Lacipecsenye
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu
