13.6 C
Budapest
2022. szeptember. 26. hétfő

Kukoricakrém-leves, szegedi pontyfilé roston, norvég almakompót

Dátum:

Megosztás:

Ez a hír már több, mint egy éves, így elképzelhető, hogy a tartalma már nem releváns, esetleg a képek már törlésre kerültek!

Kukoricakrém-leves:

Hozzávalók:
80 dkg kukorica (konzerv),
15 dkg zöldborsó (konzerv),
4 ek. tejföl,
4 ek. finomra vágott újhagyma,
só,
2 tk. étkezési keményítő,
csipetnyi pirospaprika.

Elkészítés:
A konzervkukoricát a levével együtt összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a zöldborsót, felöntjük 8 dl vízzel és 5 percig forraljuk. Közben a keményítőt a pirospaprikával és fél dl vízzel összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt és apránként a forrásban léveő levesbe csorgatjuk. Ismét felforraljuk, majd apróra vágott újhagymával megszórva kínáljuk.

Szegedi pontyfilé roston:

Hozzávalók:
4 adag sült burgonya,
2 dkg csemegepaprika,
0,5 kg pontyfilé,
8 dkg zsír,
2 dkg só,
8 dkg liszt.

Elkészítés:
A filézett pontyszeleteket sózzuk. A paprikát liszttel összekeverjük és a halszeleteket megforgatjuk benne. Roston pirosra sütjük és sült burgonyával tálaljuk.

Norvég almakompót:

Az űrlap teteje
Az űrlap alja
Az űrlap teteje
Hozzávalók:
1 kg jonatánalma,
20 dkg darált dió,
4 tojás,
15 dkg cukor,
1 dl tejszín,
2 dkg vaj,
reszelt citromhéj.

Elkészítés:
A megtisztított almát felszeleteljük és 5 dkg cukorral édesített vízben megfőzzük. A lecsöpögtetett almakompótot kivajazott tűzálló tálba halmozzuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját 8 dkg cukorral és a reszelt citromhéjjal habosra keverjük. Beleforgatjuk a darált diót, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is. A diókrémet az almakompótra simítjuk és forró sütőben kb. 20 percig sütjük. A tejszínt a maradék cukorral felverjük. Az almakompótot a sütőből kivesszük és azon nyomban ráhalmozzuk a tejszínhabot.

Kaszinótojás:

Hozzávalók:
Kaszinótojás hozzávalói:
10 tojás
mustár
margarin
majonéz
tejföl
petrezselyem

bors

Franciasaláta hozzávalói:

1 csomag (500 g) fagyasztott vegyes zöldség
1 kis doboz konzerv kukorica
1 fej lilahagyma csíkokra vágva
tartármártás

bors
ételízesítő
Díszítésnek:
1 fejes saláta / jégsaláta
tojás
paradicsom
kígyóuborka
majonéz

Elkészítés:
Kaszinótojás elkészítése:
Megfőzzük és megpucoljuk a tojásokat, félbevágjuk őket, és egy kiskanállal kikotorjuk a belsejüket. A tojássárgákhoz hozzákeverünk egy kis mustárt, margarint, majonézt, tejfölt és egy kevés apróra vágott petrezselymet. Sóval, borssal ízesítjük, majd a masszát visszatöltjük a tojásokba.

Franciasaláta elkészítése:
A tartármártás elkészítése: összekeverünk 4 dl tejfölt, 1 dl majonézt, 1 teáskanál mustárt, egy csipet sót és cukrot. Utólag sózzuk, borsozzuk – ízlés szerint. A franciasaláta elkészítése: Forró sós vízben megfőzzük a zöldségeket, majd lecsepegtetjük, és egy tálra rakjuk, hogy kihűljön. Hozzákeverünk egy kis doboz konzerv kukoricát, egy fej csíkokra vágott lilahagymát, és végül a tartártmártást. Egy tálat kibélelünk fejes saláta levelekkel, ráöntjük a franciasalátát, és a tetején szép sorban végigpakoljuk a kaszinótojásokat. Minden tojás közé félbe vágott uborka karikákat és minden tojás alá és fölé félbe vágott paradicsomkarikákat teszünk. A tojások tetejére egy-egy csepp tartármártást teszünk, és egy-egy szem kukoricát. (A tartármártás miatt nem csúszik le a tojásról.)

Jó étvágyat!

Forrás: Debmedia

Hirdetés

Kommentelési- és moderálási irányelvünk

Kommentelési- és moderálási irányelveink:

Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Hirmagazin.eu Online Média álláspontját tükrözik.

Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények.

Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek:

- sértő, vagy oda nem illő tartalmat;

- személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg!

A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása.

Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Ettől (is) sajtó a sajtó.

Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is!

Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést
kívánunk:

Hirmagazin.eu Online Média szerkesztősége

onixmedia
weblap4u banner

Kapcsolódó hírek

Arzénos családirtásra épített praxist: Gerzsány Mária, a sorozatgyilkos hátborzongató története (18+)

Megdöbbentő történet egy kegyetlen emberről. Sokáig azért nem sikerült lebuktatni, mert a falubeli megrendelői összejátszottak vele. Sok hátborzongató történetet...

Megtartotta körzetét a baloldal Újpesten

Győzött az ellenzék a IV. kerületben. Egy baloldali körzetet hozott a vasárnap tartott időközin az ellenzék, Maholányi Zsolt, a DK, az...

X-Faktor 2022: tényleg valóságshow lett a tehetségkutató műsorokból?

2004. január 10-én a Megasztár első élőben közvetített döntője új fejezetet nyitott a hazai kereskedelmi tévézés történetében. A műsor hat...

Hiába ment Gyurcsány Miskolcra kampányolni, a Fidesz jelöltje nyert

Barta Gábor, a Fidesz-KDNP jelöltje közösségi oldalán köszönte meg a választók bizalmát. Barta Gábor nyerte Miskolc 3. számú egyéni választókerületében...