Krémes, nagyon sajtos, pirult, ízletes-ennyi érv egyszerre elég is, hogy kipróbáljuk. Ezt a fogást még ma ki kell próbálni!

Hozzávalók:

• 1 kg krumpli
• 250 gramm túró
• 1 csipet szerecsendió
• 1 evőkanál olívaolaj
• 500 gramm darált hús
• 1 hagyma
• 3 cikk fokhagyma
• 250 ml paradicsomszósz
• 2 paradicsom
• 75 gramm parmezán
• 150 gramm mozzarella
• só, bors
• rozmaring

Elkészítés:

1.Főzzük meg a krumplit, tőrjük össze, akárcsak a krumplipürét, keverjük el a tehéntúróval, a szerecsendióval, sózzuk ízlés szerint.

2.Süssük meg egy kevés olajon a darált húst az apróra vágott hagymával, fokhagymával, borsozzuk meg, és adjunk hozzá ízlés szerint rozmaringot. Öntsük hozzá a paradicsomlevet, és adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot is.

3.Kanalazzuk a darát húst egy sütőformába, szórjuk meg a reszelt parmezánnal. Tegyünk a tetejére egy adag tehéntúrós krumplit, majd erre mozzarellát.

4.Süssük fél órán keresztül 190 fokra előmelegített sütőben.

Jó étvágyat!

Forrás: tudasfaja.com