3.7 C
Budapest
2022. november. 30. szerda

Krémleves fehérbabból, szalonnával és sajtos pirítóssal

Dátum:

Megosztás:

Ez a hír már több, mint egy éves, így elképzelhető, hogy a tartalma már nem releváns, esetleg a képek már törlésre kerültek!

Mi lehet jobb egy ködös őszi estén, mint egy forrón gőzölgő krémleves?

Krémleves fehérbabból, szalonnával és sajtos pirítóssal

Amikor beköszönt az ősz és lassan már közeledik a tél, egyre jobban kívánjuk a leveseket. Főleg azokat, amiket a legjobb forrón fogyasztani, és ráadásul laktatóak is. Ilyen ez a krémes fehérbableves, aminek a füstölt szalonna ad különleges ízvilágot, és a benne krémesített paradicsomtól pedig lágy lesz.

Bableves
Bableves

Hozzávalók

5-7 dkg házi füstölt szalonna
2 kis fej vöröshagyma
2 szál répa
400 g konzerv paradicsom
1 liter húsalaplé
2 konzerv fehérbab
2 babérlevél
1 teáskanál majoránna
só, bors

továbbá:

baguette
kacsazsír
vörös cheddar sajt

Elkészítés

A füstölt szalonnát daraboljuk apró kockára, tegyük fazékba majd pirítsuk zsírjára közepes lángon. A vöröshagymát pucoljuk meg, szeleteljük apróra a répával együtt. Miután a szalonna kisült, szedjük ki. A visszamaradt zsírt, ha soknak találjuk öntsünk le róla és a maradékon dinszteljük meg a hagymát és a répát. Öntsük rá a konzerv paradicsomot, ezután a húsalaplevet, majd ízesítsük sóval és borssal. Addig főzzük, amíg a répa meg nem puhul teljesen.

Most jöhet hozzá az egyik lecsepegtetett konzerv fehérbab. Továbbá beletehetjük a babérlevelet és a majorannát. Főzzük további fél órát. Ezután távolítsuk el a babérlevelet és krémesítsük botmixerrel. Tegyük vissza a tűzre. Vegyük elő a másik konzerv fehérbabunkat, csepegtessük le, és adjuk a leveshez. Főzzük fel, majd zárjuk le, és készítsük el a pirítóst.

A baguette-eket kenjük meg házi kacsazsírral, szórjuk meg cheddar sajttal. Helyezzük előmelegített 200°C-os sütőbe, és süssük addig, amíg a sajt teljesen rá nem olvad, a kenyér ropogós nem lesz. A levest tálaljuk a kisült szalonnával és a ropogós, sajtos pirítóssal!

 

Forrás: szeretlekmagyaroroszag

Hirdetés

Kommentelési- és moderálási irányelvünk

Kommentelési- és moderálási irányelveink:

Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Hirmagazin.eu Online Média álláspontját tükrözik.

Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények.

Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek:

- sértő, vagy oda nem illő tartalmat;

- személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg!

A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása.

Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Ettől (is) sajtó a sajtó.

Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is!

Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést
kívánunk:

Hirmagazin.eu Online Média szerkesztősége

onixmedia
securiton-tűzvédelem

Kapcsolódó hírek

Többszörösen törvényt sértett az a horgász, aki egy anyapontyot 300 ezer Ft-ért kínált eladásra!

A Nébih keddi közleménye kiemeli: a halat 300 ezer forintért kínálta feketén eladásra egy tiszanánai horgász, a tetemes...

Szőrnyű baleset Szabadegyházánál.., az idős sofőr a helyszínen elhunyt..

Borzalmas fotókon, ahogy átszúrta a kocsit a nyitott sorompó, esélye sem volt az idős sofőrnek Halálos kimenetelű közúti közlekedési...

Kitört a cukorhiány: Budapesten és vidéken is érdemes korán kelni, ha még vásárolnál

A budapesti és a vidéki üzleteket járva is az látszik, hogy lassan hiánycikknek számít a hatósági áras kristálycukor,...

Szülők figyelem! Tegnaptől indult el, hogy legalább 18 C-fokos léghőmérsékletet kell biztosítani a köznevelési – és oktatási intézményekben!

Közfoglalkoztatási Támogatások Keretrendszere: A köznevelési és szakképzési intézményekben hétfőtől (november 28-tól) minimum (legalább) 18 C-fok hőmérsékletet kell biztosítani! Azokban...