17.5 C
Budapest
2024. március. 28. csütörtök
HomeÉletmódGasztronómia, vegaKókuszgolyó torta – Tömör gyönyör! Szerelem első pillantásra

Kókuszgolyó torta – Tömör gyönyör! Szerelem első pillantásra

Még “messziről” nézve is gyönyörű! Egyszerűen tökély volt! Teljesen elvarázsolt

Kókuszgolyó torta – Tömör gyönyör! Szerelem első pillantásra

A kókuszgolyóhoz:

20 dkg tehéntúró
3 evőkanál cukor
1 tojássárgája
6 evőkanál kókuszreszelék

Hozzávalók:

20 dkg margarin
15 dkg cukor
3 tojás
a megmaradt 1 tojásfehérje
1,5 dl tejföl
3 evőkanál tej
30 dkg liszt
1 tasak sütőpor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

A krémhez:

15 dkg cukor
1 tojás
2 evőkanál liszt
5 dl tej
vaníliaaroma
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor (a tetejére)

Elkészítés:

A kókuszgolyókhoz a túrót, cukrot, tojássárgáját és a kókuszreszeléket összekeverjük. Vizes kézzel bonbon nagyságú golyókat formálunk a masszából.
Ha a golyók elkészültek, megcsináljuk a tésztát. A margarint a cukorral kikeverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a golyóktól megmaradt egy tojásfehérjét is belekeverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük és beledolgozzuk, majd a tejfölt és a tejet is hozzákeverjük.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk.
Az egyik adagot kivajazott tepsibe tesszük.
A másik adaghoz keverjük a kakaóport. A fehér tésztára simítjuk a kakaós tésztát és a golyókat belenyomkodjuk. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük.
A tojást, a lisztet, a cukrot és a vaníliaaromát összekeverjük, hozzáadjuk a tejet. Lassú tűzön besűrűsödésig főzzük, folyamatosan kavargatjuk, hogy ne legyen görcsös. Miután megfőtt, még ízlés szerint adhatunk hozzá vaníliaaromát.
A lehűtött tésztát, megkenjük a krémmel, megszórjuk a kakaóporral és már szeletelhetjük is.

Kókuszgolyó torta – Tömör gyönyör! Szerelem első pillantásra 1

Kókuszgolyó torta – Tömör gyönyör! Szerelem első pillantásra 2

Kókuszgolyó torta – Tömör gyönyör! Szerelem első pillantásra 3

Kókuszgolyó torta – Tömör gyönyör! Szerelem első pillantásra 4

Kókuszgolyó torta – Tömör gyönyör! Szerelem első pillantásra 5

Kókuszgolyó torta – Tömör gyönyör! Szerelem első pillantásra 6

Kókuszgolyó torta – Tömör gyönyör! Szerelem első pillantásra 7

Kókuszgolyó torta – Tömör gyönyör! Szerelem első pillantásra 8

Kókuszgolyó torta – Tömör gyönyör! Szerelem első pillantásra 9

Kókuszgolyó torta – Tömör gyönyör! Szerelem első pillantásra

Forrás: extremesilverblog

 

 

Most népszerű

Hasonló hírek

weblap4u banner
securiton-tűzvédelem