20.8 C
Budapest
2022. május. 19. csütörtök

Kezdődik az almaszezon! Mit készíts, ha sok az almád?

Dátum:

Megosztás:

Ez a hír már több, mint egy éves, így elképzelhető, hogy a tartalma már nem releváns, esetleg a képek már törlésre kerültek!

Nem tudod már megenni azt a sok almát, ami termett a kertedben? Mutatunk pár ötletet, hogy tudod elmenteni a nyár ízét a téli időszakra.

Ezek a tartósítószer nélküli, egyszerű receptek hozzásegítenek ahhoz, hogy könnyen feldolgozd azt a rengeteg almát, ami már nem fér a kamra polcaira.

Reszelt alma üvegben

Bármikor előveheted és gyorsan elkészítheted a kedvenc almás süteményed ezzel a natúr almareszelékkel. Nem fogod megbánni a beletett munkát, olyan hamar elkészül majd a téli almás lepényed.

Hozzávalók:

  • alma
  • citrom
  • tisztára mosott befőttes üvegek

Fotó: 123rf

A reszelt almát rengeteg süteményhez használhatjuk később

Így készítsd el:

1. Mosd meg az almákat, és vágd ki a hibás részeket belőle, távolítsd el a magházát. A héjat nem fontos levenni, mert rengeteg vitamint tartalmaz.

2. Reszeld le, használj bátran elektromos reszelőt hozzá.

3. Töltsd tisztára mosott üvegekbe, és keverj minden üveghez 1 evőkanál frissen facsart citromlevet.

4. Nedves dunsztban tartósítsd és a vízben hagyd kihűlni az üvegeket.

Almachips

Ha egészséges nassolni valóra vágysz, készíts almachipset, amit bármikor magaddal vihetsz.

Hozzávalók:

  • alma
  • friss citromlé
  • fahéj

Így készítsd el:

1. Az almákat mosd meg és töröld szárazra, hámozás és magozás nélkül szeleteld nagyon vékonyra. A legjobb, ha uborkagyalut használsz.

2. A szeletek mindkét oldalát kend be citrommal, majd szórd meg kevés fahéjjal.

3. Tedd az almaszeletekkel borított tepsit 100 fokra előmelegített sütőbe. Ne csukd rá teljesen a sütő ajtaját, hagyj egy kis rést, hogy folyamatosan áramlani tudjon a levegő, így gyorsabban a szárad az alma.

4. Akkor jó, ha nedvességtartalmából szinte semmi nem marad. A tökéletes almachips nem nyúlós, hanem roppanós.

Alma chutney

Sült húsokhoz, sajtokhoz, vagy csak egyszerű rizzsel is nagyon finom, ez a lekvárkülönlegesség.

Fotó: 123rf

Isteni kiegészítő húsok mellé

Hozzávalók:

  • 1 kg savanyú alma (pl. Idared)
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ujjnyi gyömbér
  • 2 dl fehérborecet
  • 2 dl víz
  • 1/2 citrom héja és leve
  • 1 rúd fahéj
  • 2 teáskanál szárított csili
  • 2 dl cukor
  • só, bors

Így készítsd el:

1. Pucold meg és vágd apró kockákra az almát és a hagymát és tedd az egészet egy nagy lábosba.

2. Add hozzá az összenyomott fokhagymát, a reszelt gyömbért és a citrom héját.

3. Add hozzá a cukrot, és a folyadékokat, majd szórd meg csilivel, és dobd bele a fahéjat. Az egészet jól forrald össze.

4. Kóstolt meg és állítsd be az ízeket: adj hozzá kevés sót és borsot, valamint ha szükséges cukrot és/vagy ecetet.

5. Kis lángon 40-50 perc alatt főzd puhára az almát. Ezalatt a leve is besűrűsödik és egy lekvárszerű lesz az állága azzal a különbséggel, hogy az alma darabos marad.

6. Szedd ki tiszta, száraz befőttesüvegekbe, és mehetnek a nedves dunsztba. Ha kihűlt a víz, sorakozhatnak is a polcon.

Forrás: Ripost

Kommentelési- és moderálási irányelvünk

Kommentelési- és moderálási irányelveink:

Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Hirmagazin.eu Online Média álláspontját tükrözik.

Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények.

Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek:

- sértő, vagy oda nem illő tartalmat;

- személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg!

A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása.

Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Ettől (is) sajtó a sajtó.

Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is!

Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést
kívánunk:

Hirmagazin.eu Online Média szerkesztősége

Kapcsolódó hírek

Németország Leopard tankokat ad ajándékba Csehországnak, hogy Csehország tudjon adni régi fegyvereket Ukrajnának.. – Szólj hozzá!

Csehország 15 Leopard 2A4 típusú harckocsit kap Németországtól, és tárgyalásokat kezdett további 50, a legkorszerűbb Leopard-változathoz tartozó 2A7+...

Mariupol végleg elesett, egy ország két évszázados politikának vet véget Putyin

Mariupol védői több hónapos küzdelem után feladták a harcot, így elesett az Azovi-tenger melletti város utolsó bástyája, az...

Időjárás: mutatjuk, mire számíthat ezen a májusi csütörtökön

Az észak felől hazánkba nyomuló hűvösebb légtömeg nyugalomba kerül fölöttünk, így a csütörtök hajnal még a tegnapinál is...

Észak-Korea a járvány szorításában – a büszke országvezetés nem kér külföldi segítséget, és saját szakembereit okolja a krízisért – hanganyagon a szakélrtővel készült interjú.....

A határok hermetikus lezártsága miatt elképzelhető, hogy valóban csak most érte el a koronavírus-járvány Észak-Koreát, ám az oltatlanság...