A fűszerkocka nem csak mutatós, hanem nagyon egészséges is. Készítsük el mi is otthon.

A friss zöld fűszerek nyáron élik virágkorukat, télen sajnos sokszor beérjük a szárított változatukkal is. Pedig semmi akadálya nincs annak, hogy télen is friss zöld fűszert fogyasszunk. Zárjuk őket jégkockába!

Így készíthetünk fűszerkockát:

– szedjük vagy vásároljunk friss fűszernövényeket, mossuk meg, majd vágjuk apróra őket

– a jégkockatartót ⅔ részéig töltsük fel növényekkel

– öntsük fel olívaolajjal vagy olvasztott sótlan vajjal a maradék részt

– tegyünk rá egy fóliát, és néhány órára rakjuk be a hűtőbe

– vegyük ki a kockákat a tartóból, és tegyük őket zacskóba, címkézzük fel, és mehet a fagyasztóba

– készíthetünk akár fűszer kombinációt is

Nézzük melyik fűszernövény, miért hasznos:

Petrezselyem: vértisztító, de magas klorofilltartalma miatt tisztítja a veséket, a májat és a húgyutakat is

Kakukkfű: fertőtlenítő, szélhajtó, görcsoldó, emésztésserkentő

Zellerszár: tisztítja a bélrendszert, javítja az emésztést, izzasztó és méregtelenítő hatású

Bazsalikom: erősíti az immunrendszert, idegerősítő, köhögéscsillapító, javítja az étvágyat

Forrás: sokszinuvidek.hu