Szerző:Zám Adrienn

Ezek az ételek bővelkednek inozitolban, amely elképesztően jó hatással bír a szervezetre.
Inozitoltartalmú ételek

Az inozitol olyan cukoralkohol-molekula, amelyet kis mennyiségben tud az emberi szervezet előállítani, de különböző ételekben is megtalálható. A B-vitaminok csoportjába tartozik, bár igazából nem vitamin.

Inozitoltartalmú ételek

Az inozitol fontos szerepet tölt be a szervezetben, része a sejthártyának, és hozzájárul az idegrendszer üzenetszállítóinak, a neurotranszmittereknek a működéséhez. Különböző formákban fordul elő, a myo-inozitol a leggyakoribb és legtöbbet tanulmányozott. Az inozitol számos egészségügyi előnnyel járhat, különösen az idegesség, a depresszió, az inzulinrezisztencia és a policisztásovárium-szindróma (PCOS) kezelésében – utóbbiak esetében azért, mert javítja a zsíranyagcserét. Számos inozitolt tartalmazó élelmiszer létezik, például friss gyümölcsök, hüvelyesek, gabonafélék és diófélék. Az alábbiakban felsoroltunk párat az Inositol Australia táblázata alapján. 

A sárgadinnye amellett, hogy tele van értékes rostokkal és vitaminokkal, 100 grammja 355 mg inozitolt is tartalmaz.

A sárgadinnye amellett, hogy tele van értékes rostokkal és vitaminokkal, 100 grammja 355 mg inozitolt is tartalmaz. Fotó: Magdalena Niemczyk – ElanArt / Getty Images Hungary

A mogyoróvaj – főleg, ha házilag készíted – értékes tápanyagokban, fehérjékben és esszenciális zsírokban bővelkedik, 40 gramm, azaz nagyjából két evőkanálnyi belőle 121,6 mg inozitolt tartalmaz. Fotó: Mariano Sayno / Getty Images Hungary

55966779 6ea2f943a3fc071ecc160ea7746f8762 wm 1
A mogyoróvaj – főleg, ha házilag készíted – értékes tápanyagokban, fehérjékben és esszenciális zsírokban bővelkedik, 40 gramm, azaz nagyjából két evőkanálnyi belőle 121,6 mg inozitolt tartalmaz. Fotó: Mariano Sayno / Getty Images Hungary;

55966775 fc6b6ab1b4d29c9e501edc52a5f30fc2 wm 1
A mandula amellett, hogy igazi E-vitamin-forrás, mely lassítja a sejtöregedést, még inozitolt is tartalmaz: nyolc szem mandulában 41,7 mg inozitol van. Fotó: Mariano Sayno / Getty Images Hungary;
55966773 e6f2f2643bfd9f4fe6b7489479fb478f wm
Az emésztést serkentő búzakorpa természetes vízhajtóként is működik, 20 grammja pedig 54,8 mg inozitolt tartalmaz, amivel még a vércukorszintet is stabilizálni tudja. Fotó: Mariano Sayno / Getty Images Hungary;
55966771 87268ba92633d5bbe99d20d3a1a31d68 wm
A babfélék kiváló fehérjeforrások, és rostokban is bővelkednek. 100 gramm konzervvesebab 249 mg inozitolt tartalmaz. Fotó: icarus666 / Getty Images Hungary
55966745 a943c592ce7e5af115ebe16fb76d7170 wm
A citrusfélék közismerten tele vannak C-vitaminnal, ám mindössze egy darab (100 gramm) friss narancs 307 mg inozitolt is tartalmaz. Fotó: Thepalmer / Getty Images Hungary
55966743 abfdba4157c36282bedcbd0dd89d7ef5 wm
Az aszalt datolya B és C-vitaminban gazdag, ráadásul két darab belőle 30,4 mg inozitollal is ellátja a szervezetet. Fotó: Mansoreh Motamedi / Getty Images Hungary

Forrás

Hirmagazin.eu