Hirtelen elő kéne állnod egy sütivel? Ami finom, s ha netán marad belőle, eltartható pár napig? Pont egy ilyen receptet mutatunk neked. Nagyon fogod szeretni. Miért? Mert gyorsan, könnyen kész van, és mindenki extra adagot kér majd belőle!
Ha nincs időd hosszas konyhabűvészkedésre, de szeretnél összedobni valami édességet, akkor ezt a kókuszos sütit neked találták ki. Olyan gyorsan készül el, hogy észre sem veszed. Készen kapható tortakeveréket szerezz be hozzá, amelyikben a puding is benne van. Ha ilyet nem találsz, akkor keverj hozzá egy kókuszos vagy vaníliás pudingot.
De nem csak könnyen elkészíthető, a hűtőben is napokig eltartható. Mennyei reggeli egy finom tejeskávéval!
Hozzávalók a tortaalaphoz:
- 500g fehér (vaníliás) tortakeverék (benne a puding)
- 4ek vaj, olvasztva
- 3 tojás
- 1 csésze tejföl
- 1 csésze tej
- 1tk kókuszkivonat
- 1 csésze édesített kókuszreszelék
Elkészítés:
1. Egy turmixgépben a kókuszreszeléken kívül keverd össze a hozzávalókat.
2. Egy kanállal forgasd bele a kókuszt.
3. Olajozz ki egy 22×33 cm-es tepsit.
4. Öntsd bele a keveréket, és süsd 180 Celsius fokon 35-40 percig. A közepébe szúrt fogpiszkálóval ellenőrizd, hogy megsült-e már.
Hozzávalók a töltelékhez:
- 3 csésze porcukor
- 22dkg sajtkrém, megpuhulva
- 1tk kókuszkivonat
- 2-3ek tej
- 1 csésze édesített kókuszreszelék
Elkészítés
1. A kókuszreszelék kivételével keverd össze a hozzávalókat.
2. A keverékkel kend meg a kihűlt tortát.
3. A tetejét egyenletesen szórd meg a kókuszreszelékkel.
Forrás: Ripost
Fotó: www.profimedia.hu
