Íme, a nép­szerű ma­gyar süti tel­je­sen meg­újult vál­to­zata! Ka­na­lazd bög­ré­ből, is­teni él­mény! Rá­adá­sul nem kell attól tar­ta­nod, hogy hiz­lal! Egy mor­zsá­nyi cukor sem ke­rült bele!

A túró a diétás sütemények legjobb alapanyaga! Rengeteg benne a fehérje, szénhidráttartalma viszont csekély. Nemcsak finom töltelékeket készíthetsz belőle, de részben a lisztet is helyettesítheti egyes sütemények tésztájában. Igazán könnyű vele dolgozni, a legjobb mégis az, hogy biztosan nem hizlal!

Bögrében Sült Rákóczi Túrós

Knap Daniella receptje

Tészta:

75 g Update1 Kex Box kókuszos-vaníliás keksz

15 g Update1 panírmorzsa

40 g olvasztott vaj

Krém

300 g túró

150 ml cukrozatlan habtejszín

50 g Update1 vaníliás pudingpor

1 db tojás

½ kupaknyi Update1 Lovely sweet édesítőszer (ízlés szerint több/kevesebb)

1 cs Update1 Vanilla sweet

Lekváros réteg:

Cukor nélkül készült sárgabaracklekvár

Hab:

2 db tojásfehérje

20 g Update Zero Calories porrá darálva

Így készítsd:

1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra. A tésztához daráld le a kekszet, majd keverd hozzá a panírmorzsát.

2. A vajat olvaszd fel és keverd a kekszes részhez.

3. Készíts elő 4 db hőálló, vastagabb falú üvegbögrét, mindegyik aljába nyomkodj a kekszmorzsából egy-egy réteget – erre kerül majd a túró. .

4. A krémhez a tojást válaszd ketté, a sárgáját a többi alapanyaggal keverd össze egy tálban, majd forgasd hozzá a felvert fehérjét.

5. Halmozd a kekszes rétegre a krémet, minden bögrébe kb. egyformán elosztva. Mehetnek a bögrék a sütőbe!

6. Közben verd habbá a tojásfehérjéket a porrá darált Update1 Zeroval. Amikor emelkedni kezd a bögrékben a túrókrém és már szilárdul a teteje, óvatosan vedd ki a bögréket a sütőből. Mindegyikbe simíts 1-2 kanálka sárgabaracklekvárt a túróréteg tetejére. Erre nyomj habzsákkal (nejlonzacskó is megfelel) csinos habsipkákat.

7. Tedd vissza a sütőbe (már csak 140 fokon!) a bögréket. Amikor a habsipkák teteje aranyszínűre vált, kész a bögrés Rákóczi túrós!

FONTOS!

Legalább 10 percet várj evés előtt, mert nagyon forró a bögre!

TIPP

Hűtőben tárolva legalább 3 napig finom marad. Utólag felmelegítve reggelire is kanalazhatod. Kávé mellé finomabbat úgy sem tudsz kitalálni!

Forrás: Ripost