Az ananász egészségre gyakorolt pozitív hatásait kevesen ismerjük, de tény, hogy sokan szeretjük különleges íze miatt, mutatós külleme pedig ételek díszítésére szolgál.
Eredetéről sem sokat tudunk, de őshazáját valószínűleg Brazília déli részén és Paraguayban kell keresni. Az amerikai őslakosság mindennapi étrendjének része volt ez az értékes gyümölcs. Európában az ananász teljesen ismeretlen volt Kolumbusz előtt, ő volt az első, aki a kontinensre hozta.
Az ananász nagyon gazdag C-vitaminban, 100 gramm gyümölcs elfogyasztásával fedezhetjük a napi ajánlott C-vitamin szükséglet felét. Ezen kívül tartalmaz B-vitaminokat, nagyobb arányban B1 és B6 vitamint, valamint az ásványi anyagok közül jelentősebb mennyiségben mangánt.
Az ananász talán legismertebb tulajdonsága súlycsökkentő hatása, sokan emiatt fogyasztják. A gyümölcs vagy ananász dzsúsz fogyasztásával támogathatjuk fogyókúránkat, ugyanis egy fontos enzimet tartalmaz, a bromelaint, mely fokozza az emésztést.
Az ananász további pozitív tulajdonságait is ennek az enzimnek köszönheti.
A bromelain nem csupán emésztést segítő enzim, hanem egy természetes antibiotikum és gyulladáscsökkentő is, mely számos baktériumtörzs ellen mutat aktivitást. Egy tanulmányban kimutatták, hogy a bromelainnal kombinált antibiotikum-kúra sokkal hatásosabb volt tüdőgyulladás, hörghurut, Staphylococcus fertőzés, arcüreg gyulladás, vesemedence gyulladás, baktérium okozta cellulitisz, és húgyúti fertőzések esetén, mint a gyógyszer önmagában.
Egyes kutatások szerint a bromelain kiegészítők védelmet nyújthatnak hasmenés ellen, s néhány vizsgálat kimutatta Candida ellenes hatását is.
A bromelain segít csökkenteni a szív elégtelen vérellátásából eredő szívizom sérülést, csökkenti a vérlemezkék összetapadását, gátolja a vérrögképződést. Segítségével megelőzhető az angina pectoris (a szív elégtelen vérellátásból eredő mellkasi fájdalom), vagy legalábbis minimalizálható a súlyossága.
Az ananász fontos enzimje támogatja ez egészséges bélműködést, nem csupán az emésztést segíti, de a belek gyulladásos állapotát is mérsékelheti.
Akkor is érdemes ananászt fogyasztani, ha fel akarjuk gyorsítani a zúzódások és vérömlenyek gyógyulását.
Csökkenti a fájdalmat és a gyulladást, ezért ízületi gyulladás esetén is érdemes kipróbálnunk.
A bőrön helyileg alkalmazva krém formájában felgyorsíthatja a sebgyógyulást.
A bromelain műtéti beavatkozás előtti fogyasztása csökkentheti a fájdalmat és a gyulladást, és mérsékelheti az operáció utáni duzzanatot és ödémát.
A bromelain lehetséges mellékhatásait még nem figyelték meg, de magas vérnyomás esetén körültekintéssel alkalmazzuk étrendkiegészítő formájában.
Terhesség és szoptatás idején nem ajánlott, mert nincsen elegendő információ a biztonságosságára vonatkozóan ebben az időszakban.
forrás: Nőinetcafe
