Elhinnéd, ha azt mondanám Neked, hogy létezik egy apró piros gyümölcs, ami 19 különböző aminosavat, 21 nyomelemet, és ezen kívül még rengeteg vitamint is tartalmaz?
Pedig a hír igaz, és ez nem más, mint a goji bogyó nevű kultúrnövény, mely eredetileg Kínából indult hódító útjára, és 5000 évre nyúlik vissza a története. A Tibetben és Mongóliában is honos bogyót az ázsiaiak nyersen is szívesen eszegetik, hiszen az alapvetően édes ízt csak nagyon enyhe savanykás aroma árnyalja – hasonló a mi mazsolánkhoz, de annál összetettebb.
Milyen formában fogyasztják?
- Teába áztatva
- Levesbe főzve
- Kompótként
- Szárított gyümölcsként
- Tiszta gyümölcslé formájában
Nálunk ez utóbbi kettő a legkönnyebben elérhető.
Vajon miért szeretik ennyire?
Mert rájöttek, a benne lévő rengeteg értékes összetevő utánozhatatlanul egészségessé teszi. Sőt, az utóbbi időben nemcsak a nyugati orvostudomány kezdett érdeklődni és kutatásokat folytatni a bogyóval kapcsolatban, hanem az örök fiatalságot keresők is, hiszen öregedésgátló hatása is rendkívüli.
Te kóstoltad már?
Miért ilyen kincs, mi minden van benne?
- 19 féle aminosav
- 21 nyomelem, többek közt vas, kálcium, szelén, magnézium, kálium, cink
- C-vitamin – a goji bogyó igazi vitaminbomba, több C-vitamin van benne, mint a narancsban vagy bármelyik gyümölcsben
- Értékes antioxidánsok, pl. E-vitamin
- B1-, B2-, B6-vitamin,
- Béta-karotin
- Poliszacharidok
- Sok értékes fehérje
- Foszfor
- Béta-szitoszterol, ami egy különleges gyulladáscsökkentő
Hányféle bajra jelent gyógyírt, és melyek azok?
- Remek immunerősítő
- Látásjavító
- A rákos megbetegedések megelőzésében is segít
- Megelőzi a szívbetegségeket
- Gyulladáscsökkentő
- Védi a májat és a vesét
- Gombaölő hatása is van
- Menstruációs zavarokon is segít
- Jó hatással van a vérnyomásra, és a vércukorszintre
- Felnőttkori cukorbetegség kezelésére
- Ízületi problémákra
- Kiváló tápláléka az agynak
- Vágykeltő
- Terméketlenség ellen is kiváló
- Védi a bőrt a nap káros sugaraitól – csökkenti a bőrrák kockázatát
- Lelassítja az öregedést
- Lassítja az őszülést
- Hajhullásra is kiváló megoldás lehet
- Diéták remek kiegészítője, segít a testsúly megtartásában
- Jó hatással van az idegrendszerre
- Növeli az energiaszintet
Hogyan gazdagítsd vele az étrendedet?
- A reggeli müzlidbe is keverheted, remek hozzávaló
- Dió-mogyoró-mandulafélékhez keverve szuper egészséges rágcsálnivaló mixet csinálhatsz – próbáld ki! Nemcsak az ízével, de színével is feldobja az egyveleget.
- Akár forró, akár hideg vízbe is áztathatod – így teát, vagy sima goji italt szürcsölhetsz, ahogy jobban ízlik
- Csinálj egészséges muffint reggelire vagy uzsonnára: maroknyi goji bogyót hozzáadva különleges finomsággal lepheted meg a családot.
Forrás: tudásfája.com
