-1.1 C
Budapest
2023. február. 8. szerda

Igazi őszi lakoma: almával rakott csirkemell

Dátum:

Megosztás:

Ez a hír már több, mint egy éves, így elképzelhető, hogy a tartalma már nem releváns, esetleg a képek már törlésre kerültek!

Az alma és a sajt csak még ellenállhatatlanabbá teszi a csirkemellet.

Hozzávalók 4 személyre

4 ek. ketchup

4 ek. mustár

1 tk. oregánó

3 gerezd fokhagyma

4 ek. olívaolaj

4 fél csirkemellfilé

2 alma

25 dkg gouda sajt

A rizibizihez

4 ek. olaj

25 dkg rizs

5 dl forró víz/húsleves

10 dkg zöldborsó

1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés

1. A ketchupot és a mustárt összekeverjük az oregánóval, a zúzott fokhagymával és az olívaolajjal, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A csirkemelleket megmossuk, hasonló vastag szeletekre vágjuk, beletesszük a fűszeres pácba és jól összekeverjük. Kb. 15 percig hagyjuk pácolódni.

2. Az almát kimagozzuk, vékony szeletekre vágjuk. A sajtot lereszeljük. Kivajazunk egy közepes méretű tepsit. A bepácolt húsból egy réteget a tepsibe fektetünk. Befedjük a szeletelt almával, megszórjuk reszelt sajttal. A rétegezést addig ismételjük, amíg minden hozzávaló elfogy. A tetejét megszórjuk a maradék sajttal. Alufóliával lefedjük, majd előmelegített, 180°C-os sütőben kb. 35 percig sütjük. Ezt követően a fóliát eltávolítjuk, aztán még 10 percig pirítjuk.

3. A rizibizihez magas falú lábasban olajon a rizst megpirítjuk, ügyelve arra, hogy ne kezdjen barnulni. Felöntjük a felforralt húslevessel/vízzel, megsózzuk, majd 1 percig forraljuk. Hozzáadjuk a zöldborsót, aztán fedő alatt a lehető legkisebb lángon készre pároljuk. Pár percenként átkeverjük, hogy le ne égjen (kb. 20 perc). Tálalás előtt belekeverjük a felaprított petrezselymet.

Munka: kb. 45 perc

Fogyasztható: kb. 1 óra múlva

Recept: Kiss Barnabás

Forrás: Blikk.hu

Fotó: Tamási Gábor

Hirdetés

Kommentelési- és moderálási irányelvünk

Kommentelési- és moderálási irányelveink:

Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Hirmagazin.eu Online Média álláspontját tükrözik.

Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények.

Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek:

- sértő, vagy oda nem illő tartalmat;

- személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg!

A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása.

Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Ettől (is) sajtó a sajtó.

Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is!

Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést
kívánunk:

Hirmagazin.eu Online Média szerkesztősége

onixmedia
securiton-tűzvédelem

Kapcsolódó hírek

Mindkét lábát amputálni kellett az olimpiai bajnoknak

Mindkét lábát amputálni kellett a korábbi orosz műkorcsolyázó Roman Kosztomarovnak, aki 2006-ban jégtáncban téli olimpiai aranyérmet szerzett. A többszörös...

Nagyon rossz irány: az ukránok orosz területek célbavételét emlegetik, az oroszok ultimátumot adtak az USA-nak

A Mandiner is megírta: az oroszok ultimátumot adtak az USA-nak. „Az orosz félnek nem áll szándékában eltűrni az amerikai nagykövetség...

Az EP-jelentéstevője szerint Magyarország veszélyt jelent az EU-ra a nagy orosz befolyás miatt

Gwendoline Delbos-Corfield francia zöldpárti politikus szerint Magyarország veszélyt jelent az EU-ra a nagy orosz befolyás miatt. Szerinte a magyar...

Megtalálták az elveszett várost az óceán mélyén – videó

A Közép-atlanti gerinctől nyugatra, az óceán mélyén tornyok csipkézett tája emelkedik ki a homályból. Krémszínű falaik és oszlopaik kísérteties...