20.5 C
Budapest
2022. augusztus. 15. hétfő

Hűsíteni szeretné magát a kánikulában? Most eláruljuk, mit fogyasszon a nagy melegben

Dátum:

Megosztás:

Ez a hír már több, mint egy éves, így elképzelhető, hogy a tartalma már nem releváns, esetleg a képek már törlésre kerültek!

A hagyományos kínai orvoslás (rövidítve HKO) filozófiájának egyik alapja a jin-jang elv.

Eszerint a meleg nyár, a száraz időjárás jang állapot, ezért a jint (hűvös, nedves stb.) kell erősíteni. Ennek egyik módja lehet az, hogy megfelelő, hűsítő élelmiszereket fogyasztunk a nagy melegben. Lássuk, melyeket ajánlja leginkább Benke Rita, a Harmónia Gyógyászati Centrum természetgyógyász- és életmódszakértője.

Az összes citrusféleség, így például a narancs, a citrom, a lime, a grépfrút, valamint a kivi is a hűsítő táplálékok közé sorolható. Ezek mellett a dinnyefélék (sárga, görög, cukor) szintén ebbe a körbe tartoznak. Mindegyiket ehetjük csak magában, de készíthetünk belőlük leveseket (különösen a sárga és a zöld alkalmas erre), illetve gyümölcssalátákat akár magukban vagy más, főképpen egyéb idénygyümölcsökkel elkeverve is.

Déli népek kedvelt hűsítő zöldsége a dinnyék unokatestvére, az uborka, amely a magyaros ecetes-borsos-paprikás vagy tejfölös-fokhagymás variáció helyett nagyon finom hűsítő étel joghurttal, kaporral is. Természetesen nemcsak salátaként ehetjük, hanem készíthetünk belőle hideg levest is (fogyókúrázóknak alap!). A nyár nagy slágere, sokak kedvence, a kovászos uborka is kitűnő frissítő. 

Végül, de nem utolsósorban jöjjön a tök, úgymint a cukkini, a spárgatök és a csillagtök (patisszon). Hazánkban az utóbbi 25-30 év kivételével leginkább a spárgatök volt ismert, főzelék formájában, esetleg (hússal, kapros túróval) töltött változatban. Mindegyik remek hűsítő étel, számos recept alapanyaga, sütve, főzve, párolva, rakott ételként is nagyszerűek. A család igazi kedvence lehet a majoránnával, korianderrel, bazsalikommal grillezett tökök bármelyike (esetleg kis reszelt sajttal gazdagítva).

Általánosságban elmondható, hogy nyáros friss gyümölcsöket és zöldségeket együnk, a lehető legkevésbé megváltoztatott formában. Ha mégis főzzük, akkor a zöldségeket hagyjuk roppanós állagúra – akár a levesekben vagy párolt köretként. Kerüljük mind a nagyon forró, mind a nagyon hideg ételeket és italokat, hiszen ezekkel sokkot okozunk a szervezetünknek, továbbá hagyjuk meg télre az erős fűszereket, mint a piros paprika, a csili, a bors, a só.

blikk

Hirdetés

Kommentelési- és moderálási irányelvünk

Kommentelési- és moderálási irányelveink:

Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Hirmagazin.eu Online Média álláspontját tükrözik.

Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények.

Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek:

- sértő, vagy oda nem illő tartalmat;

- személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg!

A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása.

Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Ettől (is) sajtó a sajtó.

Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is!

Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést
kívánunk:

Hirmagazin.eu Online Média szerkesztősége

onixmedia
Pannon Work

Kapcsolódó hírek

Tömegkarambol tegnap az M7-esen, akik a Balaton felől autóztak, későn értek haza..

Az útinform tegnap, a baleset után felhívta a közlekedők figyelmét arra, hogy aki teheti, a Balatonvilágos csomópontnál hajtson...

Megszólalt a magyar erdők felelőse: így dől el a fák sorsa

Az erdészeti, a természetvédelmi hatóság és a nemzeti parkok szakemberei a fakitermelés szabályozására vonatkozó rendelet módosítása után is...

Mára elég! Ugyanazt szajkózza mindenki – balesetek, megcsalás, kitálalt, elhunyt, rezsicsökkentés, okos tippek.., nem tippek kellenének, hanem okos intézkedések..

A Jó Isten is úgy teremtette a Földet, hogy az emberek vasárnap pihenjenek! Menjetek, kiránduljatok, vagy legyetek családi körben,...

Újabb brutális kutyatámadás történt: fékezhetetlen rotweilerek rontottak az ismert magyar harcművészre és lovára

Balogh Zsolt harcművész Facebook-oldalán számolt be arról, hogy amikor szokás szerint kilovagolt Dunakeszi külterületén lévő mezőkre, rotweilerek támadtak...
facebook