5.7 C
Budapest
2023. február. 4. szombat

Hungarikum lett a gulyás! Itt a legjobb recept

Dátum:

Megosztás:

Ez a hír már több, mint egy éves, így elképzelhető, hogy a tartalma már nem releváns, esetleg a képek már törlésre kerültek!

A gulyásleves nem véletlenül lett a nemzeti eledelünk és a külföldiek körében is a legnépszerűbb fogás. Ennek az egyszerűen elkészíthető finomságnak sokféle változata létezik, de most, hogy ekkora elismerés érte ezt az ételt, megmutatjuk a legnépszerűbb receptet.

A Hungarikum Bizottság keddi döntése alapján a hungarikumok gyűjteményébe került a magyar gulyásleves, a pálos rend és a hollóházi porcelán. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter indoklása szerint a gulyásleves világszerte ismert magyar ételként jelentős hatást gyakorol a hazai vendéglátásra és a turizmusra, a pálos rend csaknem nyolc évszázada meghatározó szerepet tölt be a magyar nemzet történelmében és kultúrájában, a 240 éves hollóházi porcelán pedig sokszínű, egyedi forma- és dekorvilágának köszönheti az elismerést. Ezzel a bővítéssel hetvenre nőtt a hungarikumok száma.

Mitől lesz jó ez a leves?

Eredetileg ugyan a gulyás három összetevőből készült: marhahús, hagyma és krumpli, de sokféleképpen ki lehet egészíteni, hiszen ahány ház, annyi szokás. Vannak, akik esküsznek, hogy a jó gulyásleves titka a többfajta hús, míg mások szerint zöldségek is kellenek a jó ízekhez. Egy dologban azonban nincs különbség, a gulyáslevest tilos berántani!

Hozzávalók:

  • 60 dkg marhalábszár 2 centis kockákra vágva
  • 2 nagy fej vöröshagyma
  • 2 nagy db sárgarépa karikázva
  • 1 nagy db fehérrépa karikázva
  • 1 kis db zeller kockára vágva
  • 40 dkg burgonyakockára vágva
  • 1 ek fűszerpaprika (ízlés szerint egy kis csípős)
  • 1 ek só
  • 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
  • 2 db babérlevél
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1 kis db paradicsom
  • 1 db tv paprika
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 ek
  • 0.5 csokor petrezselyem
  • 5 db zellerlevél

Hungarikum lett a gulyás! Itt a legjobb recept 1

Elkészítés:

Vágjuk apróra a hagymát és a zsiradékon pirítsuk le. Tegyük hozzá a paprikát és a paradicsomot, majd főzzük össze. A kockára vágott húst tegyük a pörköltalapba, forgassuk, míg a hús kifehéredik. Tegyük hozzá a pirospaprikát és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Nyomjuk hozzá a fokhagymát és dobjuk rá a fűszereket. Körülbelül 40 perc után, amikor a hús félig megpuhult, adjuk hozzá a feldarabolt zöldségeket. Mielőtt kész lenne, mehet hozzá a krumpli, öntsünk alá még vizet, ha szükséges. Ha elkészült apróra vágott petrezselymet szórjunk a tetejére!

Így készül a csipetke: Megoszlanak a vélemények, kell-e a gulyáslevesbe csipetke, ha igazán tartalmas levest szeretnénk főzni, tegyünk hozzá! Pillanatok alatt elkészíthetjük: 5 kanál lisztet keverjünk össze egy tojással, csipet sóval és annyi vízzel, hogy rugalmas tésztát kapjunk.Gyúrjuk laposra és csipegessük apró darabokra!
Forrás: Ripost

Hirdetés

Kommentelési- és moderálási irányelvünk

Kommentelési- és moderálási irányelveink:

Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Hirmagazin.eu Online Média álláspontját tükrözik.

Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények.

Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek:

- sértő, vagy oda nem illő tartalmat;

- személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg!

A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása.

Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Ettől (is) sajtó a sajtó.

Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is!

Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést
kívánunk:

Hirmagazin.eu Online Média szerkesztősége

onixmedia
Pannon Work

Kapcsolódó hírek

Mi az a tisztatér és milyen szabályozás vonatkozik rá?

A tisztatér fogalma sokak számára ismeretlenül cseng, pedig mind az egészségügyben, élelmiszeriparban, mind a kutatásban hatalmas jelentőségű. Emellett pedig...

A gőz jótékony hatásai – hogyan gőzfürdőzzünk?

Megfelelő használat esetén a gőzfürdő hatékonyan oldja a stresszt, relaxál, felfrissít, szebbé teszi a bőrt, javítja az általános...

Mély szakadékba zuhanhat a bitcoin, és nincs, ami visszahúzza

Tizenkilencezer dollár alá esett szerda reggel a bitcoin árfolyama, és ezzel egy nagyon fontos támasz alá nézett be....

Egymilliárd dollárt rejtő aranylelőhelyet találtak Boszniában

Világviszonylatban is figyelemre méltó aranylelőhelyet találtak Bosznia-Hercegovina nyugati részén. A Jajca környéki telér különlegesen magas nemesfémtartalma miatt több...