25.5 C
Budapest
2022. július. 6. szerda

Hamis vadas csirkemell

Dátum:

Megosztás:

Ez a hír már több, mint egy éves, így elképzelhető, hogy a tartalma már nem releváns, esetleg a képek már törlésre kerültek!

A kedvenc ételeim közé tartozik a finom vadas mártással készített husi. Azonban, ha nagyon sietős dolgunk akad, akkor készítsük el ezt az olcsóbb változatot, ami ugyan nem annyira adja vissza ízében az igazi marhahúsos vadast, de hasonló ízűt kóstolhatunk hétköznapokon is, amikor rohanás az életünk.

Hamis vadas csirkemell

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg csirkemell
  • 3 nagy szál sárgarépa
  • 2 ek barnacukor
  • 2 kiskanál mustár
  • 1-2 babérlevél
  • 3 ek olaj vagy vaj
  • 1 kiskanál só
  • 1 mk őrölt feketebors
  • 1 ek liszt
  • 2 dl tejföl
  • fél citrom leve
  • 2 dl húslé vagy víz

Köret

  • orsótészta
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellett csíkokra vágjuk, a tésztát 2 liter forrásban lévő, sós vízben puhára kifőzzük.
A sárgarépát megtisztítjuk, a reszelő durva fokán lereszeljük. A cukrot egy széles peremű serpenyőben karamellizáljuk, majd a répát rádobjuk. A babérlevéllel fűszerezzük, és kis lángon, lefödve 12 percig pároljuk. Ha kell, vizet öntünk hozzá, ne égjen le. A csirkemellet a mustárral ízesítjük, és 2 dl húslevet vagy vizet öntünk rá. A tejfölt a liszttel simára keverjük, a vadas csirkemellet ezzel behabarjuk, azaz sűrítjük. Akkor jó, ha a leve mártásszerű lesz. Az orsótésztával kínáljuk. Petrezselyemmel megszórhatjuk.

Forrás: femina.hu

Kommentelési- és moderálási irányelvünk

Kommentelési- és moderálási irányelveink:

Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Hirmagazin.eu Online Média álláspontját tükrözik.

Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények.

Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek:

- sértő, vagy oda nem illő tartalmat;

- személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg!

A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása.

Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Ettől (is) sajtó a sajtó.

Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is!

Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést
kívánunk:

Hirmagazin.eu Online Média szerkesztősége

onixmedia
Pannon Work

Kapcsolódó hírek

Fidesz: Gyurcsányék a magyar családokkal fizettetnék meg a háború árát

Gyurcsányék a magyar családokkal fizettetnék meg a háború árát, ők ugyanis bevezették volna az elhibázott brüsszeli olajembargót és...

Világgazdaság: “A szankciós politika a német gazdaságot fenyegeti, viszont a jelek szerint az orosznak kifejezetten jót tesz.

Blikk: A németek szerint Vlagyimir Putyin a "tervezett karbantartást" követően nem nyitja majd újra a gázcsapot Európa felé...

Csecsen vezető: Ha Putyin nem állít meg minket, Berlinig megyünk! – videó

Magomed Daudov szerint a csecsen harcosok szent háborút folytatnak. Egy Twitteren megjelent videón Magomed Daudov, a csecsen parlament elnöke többek...

Rehabilitációs, rokkantsági ellátás jogosultsági feltételei

Cikkünkben a rehabilitációs, rokkantsági ellátásra való jogosultság feltételeit, jogszabályi hátterét járjuk körbe. Sokszor teszik fel azt a kérdést, hogy...
facebook