A Rózsa utca 18. szám alatt található parasztház, a Hajdúdorogi Tájház nevet viseli. A XIX. század végi népi építészetet reprezentálja: nádfedeles, vertfalú lakóépület, melyben egyszerű emberek laktak. Alaprajzi elrendezése alapján hármas osztatú.
Ahogy belépünk a házba a város egyetlen fennmaradt szabadkéményes konyhájában, pitvarában találjuk magunkat. A szabad kémény előtt a pitvar gazdagon díszített cserépedényekkel, fali tányérokkal, kancsókkal, köcsögökkel van teli. A kemence szájánál láthatók a nélkülözhetetlen szakajtó kosarak, a kenyérsütőlapát, piszkafa és szivanó.
Az első szoba a tiszta szoba szerepét töltötte be, ide került a stafírungba kapott új bútor. A szoba berendezésekor az ágyat a fal mellé helyezték. A székeket a bevetett és mintás ágytakarókkal letakart ágy szomszédságába állították. A két ablak közé került a komód, amelyen kegytárgyak kaptak helyet. A tiszta szoba központi helyén áll a támlás székekkel körülvett asztal, mögötte a kanapé. A szoba falára szentképeket, keresztet és órát akasztottak. A helyiség másik fontos sarka a kemence volt. Padkáján rongyszőnyeg, a sutban birkabőr és falvédő: a gyerekek ugyanis itt aludtak. Az ajtó mellett található a fogas és a szekrény.
XIX. század végi jellegzetesség, hogy a kamra szerepét a hátsó szoba vette át. Itt is helyet kapott egy ágy, egy asztal, a székek és a stelázsi, ahol főző-sütő edényeket, befőtteket, szentelt vizet tartottak. A megterített asztal a kedves vendégeket fogadta.
A lakóház mellett egy melléképület is található, amely korábban disznóólként és fáskamraként funkcionált. A belső telket és a gazdasági udvart egy sövénykerítés választotta el, mely ma is látható.
2000-ben kenyeret sütöttünk a kemencében, és idén is igyekszünk valamilyen finomsággal megvendégelni látogatóinkat. A vendégkönyvbe egyikük a következőt jegyezte be: „Olyan ez a füstös kis házikó, mintha most is laknának, élnének benne.” Ennél nagyobb dicséretet nem is kaphattunk volna.
Cím: Hajdúdorog Rózsa utca 18.
Tel: +36 (52) 572-020
E-mail: [email protected]
Web: www.hajdudorog.hu
