16.1 C
Budapest
2022. május. 25. szerda

Hagyomány és innováció is díjat ért a Pékszövetség idei kenyérversenyén

Dátum:

Megosztás:

Ez a hír már több, mint egy éves, így elképzelhető, hogy a tartalma már nem releváns, esetleg a képek már törlésre kerültek!

Idén egy hajdúsági házikenyér lett a Szent István-napi kenyér – jelentette be Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke.

Hagyomány és innováció is díjat ért a Pékszövetség idei kenyérversenyén

Az idén több mint 50 pékség nevezett – mondta az InfoRádiónak Septe József, az idén 30 éves Magyar Pékszövetség elnöke a XI. termékverseny díjátadója után. A Szent István-napi kenyér kategóriáját a Hajdúsági házi kenyérrel Fülöp Zsolt és a balmazújvárosi Balmaz-Sütöde Kft. nyerte el. Ez egy kovászos technológiával készülő, természetes alapanyagot tartalmazó, adalékanyagmentes kenyér.

“A díjat a nagyon alapos munka hozta meg a pékségnek, mivel nagyon alaposan, hosszan érlelve készítették a kovászt, precízen dagasztották, munkálták és sütötték ki a kenyeret, utóbbi azt eredményezte, hogy aranysárga színű, vastag héjú kenyér készült” – mondta az elnök. Ebben a kategóriában a második lett a nyíregyházi Vela Kft. Kárpátok kenyere, harmadik lett a budapesti Szega Camembert Kft. Magyariak kenyere.

“Az idén kétfordulós zsűrizés volt, a benevezett 54 termékből a második fordulóba 15 jutott be, és nehéz dolga volt a zsűrinek, mivel minden termék jó minőségű volt, odafigyeléssel, gondos kezek munkájával készült” – mondta az elnök.

A Pékszövetség idén egy új kategóriában is díjazta a kenyereket, gyógynövények használatát írta elő, mert jótékony étrendi hatásuk van. Az innovatív kategóriában a rozmaringos-burgonyás cipóval a Hel Pékség lett a díjazott, második helyezett a szigetszentmiklósi Gere István Sütödéje Kft. paradicsomos kenyérkéje, harmadik a budapesti Szega Camembert Kft. illatos rozskenyere lett.

Nyitókép: Pixabay

Kapcsolódó hang

Szent István-napi kenyér
Forrás: Infostart.hu / Hirmagazin.eu

Kommentelési- és moderálási irányelvünk

Kommentelési- és moderálási irányelveink:

Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Hirmagazin.eu Online Média álláspontját tükrözik.

Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények.

Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek:

- sértő, vagy oda nem illő tartalmat;

- személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg!

A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása.

Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Ettől (is) sajtó a sajtó.

Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is!

Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést
kívánunk:

Hirmagazin.eu Online Média szerkesztősége

weblap4u banner
securiton-tűzvédelem

Kapcsolódó hírek

“Szeretem az illatát és a fogsorát”: Állítja a 31 éves férfi, aki egy 90 éves nőbe szeretett bele

Van, aki a szőkékre bukik míg mások a barnákra. Valakinek az érettebb nők tetszenek, míg másoknak a fiatalabbak. Mindenkinek...

Elfogadta az Országgyűlés az alaptörvény tizedik módosítását

Az új szabály lehetővé teszi, hogy a kormány veszélyhelyzetet hirdessen a szomszédos országban fennálló fegyveres konfliktus, háborús helyzet vagy...

Bűnösnek vallotta magát a macskáját megkínzó francia focista – megrázó képek

Súlyos börtönbüntetést is kaphat az a francia focista, akiről kiszivárgott egy videó arról, hogyan kegyetlenkedik a macskájával. Megrázó képek...

Krízisállapot: Megroppantak az ukrán kikötők, egyszerre száz hajó rekedt a Dunán

Torlódnak a hajók a Duna torkolatánál: hajók tucatjai napokig várakoznak a szulinai határátkelő előtt a Fekete-tengeren, mivel a...