13.8 C
Budapest
2024. március. 28. csütörtök
HomeÉletmódGasztronómia, vegaHa egy különleges és gyors ételre vágysz: Hússal, és burgonyával töltött pite!...

Ha egy különleges és gyors ételre vágysz: Hússal, és burgonyával töltött pite! Nagyon finom!

A magyar ember egyik legfontosabb tápláléka a burgonya, szinte nem telik el úgy nap, hogy ne fogyasztanánk valamilyen formában. Lépjünk túl a krumplipürén, és a sült krumplin, készítsük el ezt a finomságot!

Hozzávalók:

  • 400 gramm vegyes darált hús (sertés, marha)
  • 1 csirkemell
  • 1 burgonya
  • 2 tojás
  • 2 hagyma
  • fekete, őrölt bors
  • kurkuma
  • 100 gramm vaj
  • 300 gramm liszt
  • 200 gramm tejszín
  • sütőpor

Elkészítés:

1.olvasszuk fel a vajat, keverjük el egy csipet sóval, a tejföllel, és a tojással

2.az átszitált lisztet keverjük el a sütőporral

3.keverjük össze a lisztes, és a vajas keverékeket, addig gyúrjuk, míg egy puha masszát kapunk

4.tekerjük a masszát háztartási fóliába, és tegyük a hűtőszekrénybe

5.készítsük el a tölteléket. Vágjuk a csirkemellet kisebb kockákra. Tisztítsuk meg, és vágjuk fel a hagymát. Tisztítsuk meg, és vágjuk a krumplit kisebb kockákra. Keverjük el a csirkemellet a krumplival, a hagymával, és a darált hússal. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük ízlés szerint.

6.Vágjuk a masszát két darabba, az egyik lehet egy kicsit nagyobb, mint a másik.

7.Egy sütőformát béleljünk ki sütőpapírral, és erre fektessük a vékonyra kinyújtott nagyobbik lapot. Helyezzük rá a tölteléket.

8.Tegyük a tetejére a kisebbek lapot, és jól borítsuk be vele a tölteléket.

9.Verjünk fel egy tojást, keverjük bele egy csipet kurkumát. Kenegessük meg a felső lap tetejét vele, és szurkáljuk meg egy villával.

10. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 40 percre.

Jó étvágyat!

Forrás: tudásfája.com

 

Most népszerű

Hasonló hírek

securiton-tűzvédelem