Nagyon divatba jöttek a gyümölcs- és zöldséglevek, minden táplálkozási szakértő ezt ajánlja, ami helyes is, hiszen rengeteg nyomelem és fontos vitaminok találhatók meg bennük, ráadásul még finomak is.
Sokan a zöld színű levekre esküsznek, de voltaképpen mindegy, hogy egy frissítő egészséges ital zöld, sárga, narancssárga, vörös, vagy netán kék, a lényeg, hogy színes legyen.Ma egy vörös színű levet ajánlunk. Ez nem más mint a vérvörös cékla leve, amely kiválóan segít az ízületi gyulladásoktól szenvedőknek.
A lé elkészítéséhez szükség lesz három fej organikus fodros kelkáposztára (azért erre, mert könnyebben emészthető), egy hámozott citromra, egy darab hámozott gyömbérre, egy jókora fél uborkára, egy hámozott almára, és egy fej céklára.
Annyit kell tenni, mielőtt egy erős robotgépbe dobálnánk a zöldségeket, gyümölcsöket, hogy alaposan mossuk meg. Majd zutty, jól dolgozzuk össze őket és kész is.
A cékla az egyik legsokoldalúbb zöldség, ami a kertünkben teremhet. Rengeteg kalcium, A- és B-vitamin van benne, de tartalmaz vasat is. Olyan összetevő, mint zsírt, fehérjét természetesen nincs benne. Gazdag antioxidáns is, olyan enzimeket tartalmaz, amelyek védik a sejteket, a szervezetet.
A benne rejlő rostok segítik az emésztést, ezért aki székrekedésben szenved, készítsen egy céklás energialét, ne a gyógyszertárakban kapható tablettákból vásároljon be.
Forrás: Arany gondolatok
