10.3 C
Budapest
2022. október. 4. kedd

Gyömbéres sütik minden mennyiségben

Dátum:

Megosztás:

Ez a hír már több, mint egy éves, így elképzelhető, hogy a tartalma már nem releváns, esetleg a képek már törlésre kerültek!

A gyömbér igazi téli fűszer. Illatos, aromás, melegítő hatású. Csípős, kicsit citromos jellegű. Sokoldalú, mert használhatjuk levesekhez, húsételekhez, zöldségragukhoz, keleti ihletésű ételekhez, salátákhoz, kompótokhoz, süteményekhez és fűszeres italokhoz, teákhoz is.

Gyömbéres sütik minden mennyiségben

Könnyen hozzáférhető fűszer, hiszen vehetjük frissen, kandírozva, porrá őrölve vagy nagyobb darabokban szárítva, esetleg szirupban eltéve.

Akárhogy is, mindenképpen érdemes kipróbálni néhány gyömbéres sütit, akár karácsonyra, akár csak egy meghitt délutáni teázáshoz, kávézáshoz.

Mézes-fűszeres kuglóf

150 g vajat 115 g barna cukorral, 175 g mézzel, 200 g liszttel, 1 sütőporral, 2 egész tojással, ½ – ½ teáskanál őrölt gyömbérrel, szegfűszeggel és fahéjjal kikeverünk. Lisztezett-vajazott formában tűpróbáig sütjük.

Kedvünk szerint cukor- vagy citrommázzal bevonhatjuk.

„Háromgyömbéres” süti

225 g lisztet, ½ teáskanálnyi szódabikarbónát, 1 teáskanálnyi őrölt fahéjat, 1 evőkanálnyi őrölt gyömbért, 115 g vajjal, 2 tojással, 1 ½ kanálnyi mézzel, és ugyanennyi tejjel kikeverünk. Tetszőleges formában megsütjük, akár muffinként is készülhet. Tűpróbáig sütjük. A sütire citrommázat készítünk és szirupban eltett gyömbérdarabkákkal és kandírozott gyömbérrel díszítjük. Igazi ízbomba!

Gyömbérkenyér almával

250 g lisztet, 1 kávéskanálnyi sütőport, 125 g vajat, 1,25 deci tejet, 2 egész tojást,1 tojás sárgáját, 150 g cukrot, 2 felkockázott almát, 150 g durvára tört diót, 50 g frissen reszelt gyömbért és reszelt citrom vagy narancshéjat összedolgozunk. Vajazott-lisztezett őzgerincformában tűpróbáig sütjük.

150 g porcukorból, 2 evőkanál citromléből mázat készítünk, amit a még meleg kenyérre öntünk. Gyömbérdarabkákkal, vagy tetszés szerinti aszalt gyümölcsökkel díszítjük.

Gyömbéres hóemberek, csillagok, angyalok

5 deka lisztet 1 sütőporral, 1 teáskanál szódabikarbónával, 4 teáskanál frissen reszelt gyömbérrel, 1/2-1/2 teáskanál őrölt szegfűszeggel és fahéjjal, 15 deka vajjal, 1 egész tojással, 15 deka mézzel és 15 deka barnacukorral jól formázható tésztává gyúrunk. Folpackba csomagolva 1 órát pihentetjük a hűtőben. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és tetszőleges formákat szaggatunk, majd sütjük. Jól záródó fémdobozban hetekig eláll.

 

 

Forrás: debmedia

Hirdetés

Kommentelési- és moderálási irányelvünk

Kommentelési- és moderálási irányelveink:

Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Hirmagazin.eu Online Média álláspontját tükrözik.

Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények.

Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek:

- sértő, vagy oda nem illő tartalmat;

- személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg!

A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása.

Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Ettől (is) sajtó a sajtó.

Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is!

Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést
kívánunk:

Hirmagazin.eu Online Média szerkesztősége

onixmedia
weblap4u banner
securiton-tűzvédelem

Kapcsolódó hírek

Öt halálos áldozatot követelt a részeg pozsonyi férfi buszmegállós ámokfutása: kiderült, ki volt a gázoló – sokkoló fotók, videó (18+)

Öt halálos áldozatot követelt a Pozsony belvárosában vasárnap késő este történt gázolás. Egy sérült még életveszélyes állapotban van, négy...

Zelenszkij megerősítette két település visszavételét a déli Herszon megyében

Volodimir Zelenszkij elnök hivatalosan is megerősítette a dél-ukrajnai Herszon megyében található két település, Arhanhelszke és Miroljubivka felszabadítását az...

Svédország különleges merülőhajót küldött az Észak Áramlat-vezeték sérült szakaszához

Svédország különleges, „bonyolult merülési műveletekre” képes hajót küldött a Balti-tenger azon részére, ahol az Észak Áramlat tengerfenéken futó...

Döbbenet a NATO-ban: eltűnt egy orosz atom-tengeralattjáró, .. vajon hol fog majd előjönni?

Elhagyta fehér-tengeri bázisát a K329 Belgorod nevű orosz nukleáris meghajtású tengeralattjáró – adta hírül először a La Republica,...