Gombás csirkemell tekercs

Hozzávalók:

2 közepes csirkemell
50 dkg gomba
1 hagyma
25 dkg szeletelt bacon
pici olaj
só
bors
majoranna
petrezselyem
1 tojás

Elkészítés:

A melleket vékonyan felszeleteljük és besózzuk.

Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, majd rárakjuk az apróra vágott gombát, és összefőzzük, a levét mindenféleképpen el kell főnie. Utána befűszerezzük. Még melegen összekeverjük a felvert tojással.

A mellszeletekre teszünk egy-egy kanál tölteléket felcsavarjuk és bacon köntösbe burkoljuk.

Olajjal kikent tepsiben, nagy lángon készre sütjük kb. 40 perc alatt.
Szép piros legyen.

Forrás: Csillen; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu

Cím: XIII ker. Gombás csirkemell tekercs
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu