Gombás csirkemell tekercs
Hozzávalók:
2 közepes csirkemell
50 dkg gomba
1 hagyma
25 dkg szeletelt bacon
pici olaj
só
bors
majoranna
petrezselyem
1 tojás
Elkészítés:
A melleket vékonyan felszeleteljük és besózzuk.
Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, majd rárakjuk az apróra vágott gombát, és összefőzzük, a levét mindenféleképpen el kell főnie. Utána befűszerezzük. Még melegen összekeverjük a felvert tojással.
A mellszeletekre teszünk egy-egy kanál tölteléket felcsavarjuk és bacon köntösbe burkoljuk.
Olajjal kikent tepsiben, nagy lángon készre sütjük kb. 40 perc alatt.
Szép piros legyen.
Forrás: Csillen; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: XIII ker. Gombás csirkemell tekercs
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu
