Az igazi gasztronagyágyúk nyárindító receptjeinek sorában most megint egy újdonság jön. Fördős Zé, az anyukájától kapott recepttel brillírozik ezúttal! Próbáljuk ki együtt! 

Hozzávalók (2 személyre):

A csirkéhez:

A pirított krumplihoz:

Elkészítés:

A krumplit cikkekre vágjuk és sós vízben megfőzzük – de nem túl puhára, mert utána még sütni fogjuk! Leszűrjük, és hagyjuk hűlni, gőzölögni. Közben a paprikát kicsumázzuk, és hosszában nyolcfelé vágjuk, a paradicsomokból pedig kb. fél centi vastag karikákat vágunk. A csirkét kisebb szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és egy nagyobb serpenyőben kevés forró olajon jó alaposan körbepirítjuk, de csak 80%-osan sütjük át. Rádobjuk a paprikát, paradicsomot, sózzuk-borsozzuk, meghintjük pirospaprikával, és rázúzzuk a fokhagymát is. Felöntjük vízzel és tejszínnel, majd fedő alatt 7-8 perc alatt készre pároljuk. Egy másik serpenyőben kevés olajon jó pirosra sütjük az előfőzött krumplit, levesszük a tűzről, rádobjuk a vajat és a durvára vágott petrezselyemmel együtt átforgatjuk. Tálalhatjuk is a csirkével együtt.

Jó étvágyat kívánunk! Hirmagazin.eu

Forrás: eletforma.hu

ElőzőA dobogó legfelső fokára állhattak! (A cikk videót tartalmaz) Gratulálunk a győztes csapatnak és minden résztvevőnek! Hirmagazin.eu
KövetkezőLekörözte a Mars a többi bolygót
Géza
Bognár Géza vagyok, a Hirmagazin.eu Online Média tulajdonosa és főszerkesztője. Hamarosan 10 éves lesz a Hirmagazin, és a magam részéről nagyon büszke vagyok rá, mert az eltelt időszakban sok olvasónak nyújtottunk minőségi olvasótájékoztatást, örömteli szórakozást és önfeledt pihenési lehetőséget tartalmainkkal! 30 éve foglalkozom írással, korábban írtam különböző témájú esszéket, novellákat és regényt is, most az újságírás lett a szenvedélyem! A Hirmagazin.eu Online Médiában írt cikkeimet a hétköznapi emberek gondolati világával, és nemességük egyszerűségével írom, ebben a mai világban nem terhelem olvasóinkat a nehéz irodalmi nyelvvel, hiszen az olvasók nagy többsége pihenni, kikapcsolódni, tájékozódni vágyik, nem pedig "bogarászni" a bonyolult sorok közt. Olvassátok a Hirnagazint, pihenjetek, kapcsolódjatok ki, tájékozódjatok, és akinek valami ötlete van, vagy képe, videója, vagy csak egyszerűen szeretne megjeleníteni egy történetet, élményt, elmélkedést, .. szeretettel várom megkeresését a Hirmagazin.eu Online Média központi e-mail címén, itt: [email protected]. Rendszeres olvasóinknak és olvasóinknak köszönöm a hűséget, a sok-sok kommentet, odafigyelést, és építő vagy akár dorgáló kritikákat is! Olvassatok tovább is minket és legyen szép napotok, életetek! Bognár Géza