Fokhagymás bundában sült spárga
Hozzá valók 5 főre
» 1 kg spárga
» 5-6 gerezd fokhagyma
» 1 mk só
» 3 db tojás
» 3 dl sör
» 30 dkg átszitált liszt
» 3 dl étolaj (sütéshez)
» 1 csipet bors
» 1 csipet oregáno
Elkészítés:
A spárgát megtisztítjuk, megmossuk, párolóedénybe rakjuk és 5-7 percig pároljuk. Sóval, borssal, oregánóval fűszerezzük, majd szűrőbe tesszük és állni hagyjuk, 15 percig.
A többi hozzávalóból, sűrű palacsintatésztát készítünk, és ebbe mártjuk a spárgákat. Bő, forró olajban kisütjük őket, majd papír kéztörlőre helyezzük, hogy felszívja az olajat.
Forrás: receptbazis.hu; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu;
Cím: Nem köthető városhoz Fokhagymás bundában sült spárga
Tel: 0036705322177
E-mail: szerkesztoseg@hirmagazin.eu
Web: www.hirmagazin.eu
