Fekete burger, fekete pizza. Kockázatos lehet ilyen ételeket fogyasztani!
Az utóbbi időben elég sok étterem vagy gyorsétteremlánc kínált fekete termékeket, ezért a Nébih azonosította a fekete élelmiszerek csoportját. Ebbe tartoznak a fekete színű ételek, például a fekete fagylalt, fekete pizza, fekete hamburger vagy a fekete tészták.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal nemrég új élelmiszerbiztonsági kockázati tényezőként jellemezte az ilyen típusú élelmiszereket.
Kivételt képeznek: fekete gyümölcsök, mert azok fogyasztása kifejezetten a téli megbetegedések megelőzésére szolgál. Hirmagazin.eu
Forrás: NÉBIH
