Eclair süti a neve ennek az egyszerű, isteni desszertnek. Sütni sem kell.

Szükséged lesz:

Tészta és töltelék:

– 1 doboz habtejszín

– 2 zacskó pudingpor (vanília)

– 0,8 liter tej

– Teljes kiőrlésű vajas keksz, vagy sima háztartási keksz

A jegesedés:

– 3 evőkanál tej

– 220g porcukor

– 50g vaj (olvasztott)

– 3 evőkanál kakaópor (édesített)

– csipet só

Íme:

  • Pudingport keverjük el habverővel a tejben.
  • Ezután a tejszínhabot felverve tegyük bele óvatosan.
  • Az edény aljára tedd sorba a kekszeket
  • Aztán kend be a fele vaníliakrémmel.
  • Egy másik réteg keksz jön.
  • És a többi krém.
  • Utolsó réteg keksz a tetejére.
  • Egy tálban keverd össze a hozzávalókat a mázhoz.
  • Kend a mázat a tetejére spatulával. Ezután pihenjen a hűtőszekrényben (min. 6 órán át, vagy egy éjszakán át).

És akkor: Jó étvágyat!

Itt a videó:

Az íze olyan mennyei, hogy mindenki el fogja kérni a receptet. Próbálja ki!

Forrás: tudasfaja.com