Fél óra alatt elkészíthető ételek
Ha olyan napokat élsz, amikor úgy érzed, hogy nincs ihleted a kulináris élvezetek terén, és semmi energiád órák hosszat a konyhában főzőcskézni, akkor jó helyen jársz. Bemutatunk néhány rendkívül finom, tápláló és ami a legfontosabb: alig fél óra alatt elkészíthető ételt, aminek az egész család örülni fog.
Aktív társadalomban élünk, folyamatosan rohanunk, ami azt jelenti, hogy a táplálkozás rendkívül fontos, mert azon keresztül tudjuk biztosítani szervezetünk számára a túléléshez és az optimális működéshez szükséges erőforrásokat. Azonban a mit főzzek ma kérdés sokszor elveszi a kedvünket a finom falatoktól, pedig rengeteg tápláló recept van, ami felválthatja a „szalmakrumpli, bundás hús és sajt” triumvirátusát. Íme 3 egyszerű és nagyszerű ötlet a tészta szerelmeseinek!
1. Tejszínes-spenótos csirkemell tésztával
A spenót heti szinten jelen kéne legyen a családi étlapon, mivel magas vastartalommal rendelkezik, amihez ha csirkemell is párosul a gyerekek is imádni fogják.
Elkészítése: főzd meg a tésztát a csomagoláson olvasható utasítások szerint, majd egy serpenyőben hevíts olajat, amihez adj fokhagymát, illetve a kockára vágott csirkemellet, fűszerezd ízlés szerint. Ha megpuhult mehet hozzá a spenót, amíg összefonnyad. Ezután öntsd rá a főzőtejszínt, ami egy kis őrölt szerecsendióval igazán különleges lesz, és még néhány percig főzd. Ad hozzá a megfőzött tésztát, az íz fokozása érdekében tetejére reszelj parmezánt.
2. Olasz tonhalas tészta
Aki szereti az olasz konyhát, annak ez a recept is hamar a kedvence lesz. Könnyen elkészíthető, aminek rengeteg változata van, csak a képzelet és az idő szab határt. Íme az alapverzió sietős napokra.
Elkészítése: főzd meg a tésztát a csomagoláson olvasható utasítások szerint, közben csepegtesd bele a konzervben található olajat egy serpenyőbe, amiben dinsztelj meg egy apróra vágott vöröshagymát. Mehet hozzá a tonhal, amit ízlés szerint sóval és borssal is ízesithetsz. Miután a tészta elkészült ad hozzá az alaphoz, és az előzőhöz hasonlóan reszelj rá sajtot, esetleg az összhatás kedvéért szórd meg bazsalikomlevéllel.
3. Carbonara spagetti
Ha pedig a tésztáknál tartunk akkor nem maradhat ki a világ egyik legkedveltebb étele: a carbonara spagetti. Az olasz konyha finom és krémes fogása talán a kisgyerekes családok, egyik kedvenc ebéd és/vagy vacsoraötlete.
Elkészítése: az első 2 recepthez hasonlóan főzd meg a tésztát, aminek a levét rakd félre. Verd fel a tojásokat, majd keverd el reszelt sajttal. Vágd csíkokra a bacont és pirítsd meg forró serpenyőben. Add hozzá a leszűrt tésztát, majd a tojásos mártást, amit a főzővízzel krémesíts. Tetejére egy kis parmezán, és máris lehet fogyasztani!
