Izgalmas alapanyagokat és tudatosságot jósolnak a szakértők.

Évről évre újévi fogadalmak tömkelege fogan meg az egészségtudatosság, az életmódváltás és a fogyókúra jegyében, hogy aztán a borús januárban lassan elfeledkezzen róluk az ember a forró csokik és gyorsételek társaságában.

Aki viszont tudatosan törekszik az egészségre, valószínűleg az új trendekre is kíváncsi. A világ egyik legnagyobb, egészséges ételeket forgalmazó üzlethálózata, a Whole Foods Market szakértői pontokba szedték azt, hogy várhatóan milyen egészséges szokások hódítják meg a világot 2018-ban.

Szárak, porok, virágok

A széles körű szakértői bázisban élelmiszer-ipari, környezetvédelmi és marketingszakemberek egyaránt szerepeltek, a sokszínű listában így egyre divatosabb ételek, italok és irányok is helyet kaptak, melyek egy része már lassan bontogatja a szárnyait, de több még egészen ismeretlen nálunk.

Az ehető virágszirmok és -kivonatok az ételekben és az italokban is helyet kapnak. Az ibolya, a bodza, a hibiszkusz vagy az árvácska ráadásul nemcsak szép, de jótékony hatással is van a szervezetre.

 

Fontosak lesznek még a táplálékkiegészítő gyógygombák, mint a pecsétviaszgomba. Ezek porított formában italokhoz, teákhoz is adhatók. Immunerősítő, gyulladáscsökkentő hatásuk tudományosan bizonyított.

 

A vegán ételek, italok egyre könnyebben elérhetőek lesznek, az élelmiszeripari technológiának köszönhetően pedig már alig jár lemondással, ha valaki magtejet vagy zöldségfasírtot választ.

 

A chipsek között egyre népszerűbbek lesznek a puffasztott vagy pattogatott, alacsony kalóriatartalmú és a gluténmentes változatok, például a pasztinák-, a lóbab- vagy az algachips.

 

A taco már nemcsak streetfood lesz. A kukoricából készült tortilla mellett gabonamentes, sőt, algából készült lapba is kerülhet, de sokféle töltelék is kapható lesz hozzá.

 

A zöldségbombát sajtokkal és hússal ízesítjük.

 

Limonádé – XXII. század: citrus, narancs, zeller, citrom, mangólé, bazsalikom, őrőlt bors, manta, víz

Forrás: a Femina.hu nyomán

ElőzőA legviccesebb esküvői fotók, amikre nem biztos, hogy büszke az ifjú pár
KövetkezőCristiano Ronaldo tegnapelőtt megérkezett Torinoba (A cikk videót tartalmaz)
Géza
Géza
Bognár Géza vagyok, a Hirmagazin.eu Online Média tulajdonosa és főszerkesztője. Hamarosan 10 éves lesz a Hirmagazin, és a magam részéről nagyon büszke vagyok rá, mert az eltelt időszakban sok olvasónak nyújtottunk minőségi olvasótájékoztatást, örömteli szórakozást és önfeledt pihenési lehetőséget tartalmainkkal! 30 éve foglalkozom írással, korábban írtam különböző témájú esszéket, novellákat és regényt is, most az újságírás lett a szenvedélyem! A Hirmagazin.eu Online Médiában írt cikkeimet a hétköznapi emberek gondolati világával, és nemességük egyszerűségével írom, ebben a mai világban nem terhelem olvasóinkat a nehéz irodalmi nyelvvel, hiszen az olvasók nagy többsége pihenni, kikapcsolódni, tájékozódni vágyik, nem pedig "bogarászni" a bonyolult sorok közt. Olvassátok a Hirnagazint, pihenjetek, kapcsolódjatok ki, tájékozódjatok, és akinek valami ötlete van, vagy képe, videója, vagy csak egyszerűen szeretne megjeleníteni egy történetet, élményt, elmélkedést, .. szeretettel várom megkeresését a Hirmagazin.eu Online Média központi e-mail címén, itt: [email protected]. Rendszeres olvasóinknak és olvasóinknak köszönöm a hűséget, a sok-sok kommentet, odafigyelést, és építő vagy akár dorgáló kritikákat is! Olvassatok tovább is minket és legyen szép napotok, életetek! Bognár Géza
Facebook

Kapcsolódó híreinkTöbb ettől a szerzőtől