Ezerjó

Az ezerjó egy magyar történelmi fehérbor szőlőfajta, hungarikum. Nógrád- és Hont vármegyékből származik, de az egész országban elterjedt. Nevét a budai szőlőkről kapta, ahol egykor közkedvelt fajta volt. Szinonim nevei: zátoki, korponai, budai fehér, Korponai vagy Kolmreifler, Erdélyben fehér bakator.

1884-ig a soproni borvidék egyik fő fajtája volt, napjainkban pedig a móri, a kunsági és ászár-neszmélyi borvidékek kedvelt szőlője.

Tőkéje erős növekedésű, kevés számú vesszőt nevel. Levele szív alakú, vastag szövető, erősen hólyagos, lombozata ritka. Fagy- és rothadás érzékeny. Fürtje nagy, ágas, tömött; bogyói nagyok, hosszúkásak, sárgászöldek, áttetszők. Korán érik, bő termő fajta.

A kéknyelű beporzója. Továbbnemesített fajtája a zengő.

Bora alkoholban gazdag, kemény, kissé fanyarkás ízű, markánsan savas, zöldes fehér színű, száraz, nem illat gazdag bor.

A Mór környéki gazdaságokból származó gyümölcsök bora a legjobb minőségű és jól érlelhető. A Móri Ezerjó 2003-ban megkapta a Magyar Zászlósborok rendjének a zászlós bora kitüntető elismerést.

Forrás: wikipedia.; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu;
Cím: Nem köthető városhoz Ezerjó
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu