Az alábbiakban a világ legfinomabb sajtszószát mutatjuk be, ami egy egyszerű főtt tésztából pillanatok alatt képes mennyei ételt csinálni!
A pasta az egyik legközkedveltebb olasz tésztaféleség. Az a jó benne, hogy egyszerűen, és nagyon gyorsan elkészíthető. És számos szósszal kínálhatjuk, melynek csak a fantáziánk szabhat határt.
Most egy nagyon finom sajtszószos pasztát mutatunk, pár perc, és készen van.
Hozzávalók:
- 250 ml tej
- 150 gramm sajt
- 2-3 evőkanál liszt
- 30 gramm vaj
- 4 evőkanál növényi olaj
- só, bors
- kömény
- bazsalikom
Elkészítés:
1.reszeljük le a sajtot
2.szórjuk a lisztet egy száraz serpenyőbe, pirítsuk néhány percig, közben folyamatosan kavargassuk.
3.öntsük a serpenyőbe az olajat, és keverjük jól össze
4.fokozatosan öntsük hozzá a tejet, és kavargassuk, míg csomómentes lesz. Adjuk hozzá a szobahőmérsékletű, puha vajat is.
5.a végén adjuk hozzá a sajtot, és addig kavargassuk kis lángon, míg a sajt felolvad.
6.tegyük a szószba a megfőtt pastát, kavarjuk össze, szórjuk meg az köménnyel, és a bazsalikommal, sózzuk, borsozzuk, majd fedjük le fogyasztás előtt néhány percre.
Forrás: tudasfaja.com
