Vigyázat, nagyon be tudja lopni magát az alábbi desszert az ember szívébe. Úgy rá lehet kapni, hogy minden nap ezt akarod majd enni!
Elkészítheted bármilyen ünnepségre, hiszen mutatós, és nagyon finom is. Ezzel biztosan nem maradsz szégyenben.
Hozzávalók:
A tekercsekhez:
- 100 gramm vaj
- 3 tojás
- ½ csésze cukor
- 1 csésze liszt
A töltelékhez:
- tojássárga
- cukor
- tej
- liszt
- vaníliás cukor
- vaj
Elkészítés:
1.Olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a cukrot, és a tojásokat.
2.Ezután adjuk hozzá a lisztet, és alaposan keverjük el. Vigyázzunk, hogy a végeredmény csomómentes legyen. A massza ezzel kész is van.
3.Süssük meg a gofrikat egy gofrisütőben.
4.Miután kivettük a sütőből, rögtön tekerjük fel, amíg még meleg.
5.Helyezzük egy tálcára, és hagyjuk kihűlni, közben készítsük el a krémet. Gyakorlatilag bármilyen krémmel készíthetjük, amihez kedvünk van, akár sós krémmel is tölthetjük. Ha nincs időnk krémet kavarni, akkor egyszerűen töltsük meg kész csokikrémmel.
6. Ha nem, akkor készítsük el az alábbi krémet. Keverjük el a hozzávalókat, és addig melegítsük folyamatos kavargatás közben, míg besűrűsödik. A hozzávalók mennyiséges a krém mennyiségétől függ.
7.Mikor kissé kihűlt, töltsük meg a gofrikat.
Forrás: tudasfaja.com
