Különleges vizsgálat eredményét publikálta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Szupermenta programjában. A szakemberek 10 különböző, hálós kiszerelésű citromot ellenőriztek. A vizsgált termékek között 8 spanyol, 1 török és 1 olasz származású déligyümölcs volt.
Szerencsére a jelölésekkel nem volt kirívó probléma és a minimális növényvédőszer tartalom is bőven a határérték alatt maradt. Ám a hivatal munkatársai megmérték a termékek C-vitamin tartalmát is, és itt meglepő eredményre jutottak.
A legkisebb érték 38,1 mg/100g, míg a legmagasabb 52,0 mg/100g volt, ami azt jelenti, egy citrom fogyasztásával szinte fedezhető az ajánlott napi C-vitaminbevitel fele. Így egy finom limonádé két citromból bőven elég, ezzel meg lehet spórolni a mesterséges pirulákat.
A hivatal szakemberei az úgynevezett „kedveltségi” vizsgálatot is elvégezték. A tesztelők külső megjelenés, állag, szín, illat és íz szempontok mentén értékelték a citromokat. Az összesített eredmények alapján a Horeca Select spanyol citrom nyerte el leginkább a kóstolók tetszését.
Forrás: Ripost
