A malmok megemelik az óbúza árát, így drágulni fog a liszt és ennek hatására várhatóan a pékáru is.
A Világgazdaság információi szerint a liszt átadási árát 6 százalékkal, kilónként pedig öt forinttal emelik. A portálnak Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója nyilatkozott. Elmondása szerint a liszt emelkedése miatt várhatóan a pékek is emelni fogják az áraikat.
A liszt árának emelését néhány malom már ebben a hónapban bevezette, de például a Hajdú Gabona csak március elejétől fogja.
Tavaly november környékén emelték utoljára a liszt árát, akkor 7-8 százalékos drágulás volt. A malmi búza tonnánként 58 ezer forintba került, ami azóta még tovább drágult és már 62–63 ezer forintra rúg.
Az újabb drágulás most annak köszönhető, hogy a magyarországi búza iránt magas lett a kereslet, többek között Olaszország, Ausztria és Románia is exportált, illetve várhatóan Németország is fog.
Forrás: Blikk.hu
Illusztráció: Northfoto
