A bécsi adventek elengedhetetlen kelléke, a harmonikus ízű, lélekmelengető ital. Most mi is megpróbálkozhatunk az elkészítésével és termoszba töltve könnyedén szerezhetünk túratársainknak kellemes perceket, ha egy pihenő alatt megkínáljuk őket.
Karácsonyi puncs:
Szárított fűszer hozzáadása nélkül is illatos szív- és lélekmelengető ital – nemcsak karácsonyra! 4 személy részére, könnyedén, mindössze 15 perc alatt elkészíthető.
Hozzávalók:
7 dl édes vörösbor
3 dl gyümölcstea
4 ek barna nádcukor
1 cs vaníliáscukor
2 dl minőségi rum
4 citromfű bóbita
1 citrom
2 narancs
Készítsük el a gyümölcsteát, közben a citromot és narancsokat alaposan súroljuk meg. Az egyik narancsnak reszeljük le a héját, szórjuk a teába. Öntsük a bort, a rumot és a cukrokat is hozzá, oldódásig keverjük el, majd facsarjuk bele a citrom-, ill. a héj nélküli narancs levét.
Melegítsük fel, de ne forraljuk, közben a maradék narancsot vágjuk karikára.
A forró puncsot hőálló poharakba szűrjük, narancskarikával és citromfűvel díszítjük.
Forrás: napidoktor
